Piaggia Pietranera 2016

Piaggia Pietranera 2016

Piaggia, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Piaggia Pietranera 2016
Pietranera IGT Toscana derives from our will to produce a wine reflecting the pleasantness and the elegance of our terroir and to offer the consumer an excellent structured wine, refined and able to be a valid complement of everyday traditional Italian cooking, so satisfying tastes of those looking for a typical and pure wine of Tuscan tradition.

Farbe

Intense and thick ruby red colour.

Geruch

Complex on the nose, reminiscent of fruits of the forest jam, sweet spices, thyme and cocoa. Full-bodied.

Geschmack

Excellent balance between alcohols and polyalcohols, acids and tannins, with a persistent finish and a pleasant sweet, fresh and fruity follow-through.

Speiseempfehlung

It goes well with mature cheeses, red meat and game.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Piaggia Pietranera 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Poggio a Caiano (PO)
Klima Altitude and exposition: 250 m. a.s.l., South-west.
Bodenbeschaffenheit Medium-textured soil with clay and galestro.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6250 vines/hectare
Hektarertrag 8000 kg. of grapes
Weinbereitung The grapes are vinified in small containers in order to encourage maximun extraction of skin components. Fermentation is carried out with natural yeasts, in full respect of the terroir, the wine rests on the skin for a least 18-20 days, during which time it undergoes punching down and brief pumping over are carried out.
Ausbau The wine is transferred to small French wood containers, where it undergoes malolactic fermentation and remains for a least 3 months. During this period the wine is racked a few times to make it clearer and prepare it for bottling.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung It goes well with mature cheeses, red meat and game.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
88/100 
2016
xtraWine
90/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2011
Piaggia
Davon hersteller:

Das Anwesen von Piaggia liegt in der Gemeinde Poggio Caiano, und erstreckt sich über die Gebiete von Poggetto und Carmignano. Das Unternehmen wurde 1990 von Mauro Vannucci gegründet, der den ersten Carmignano DOCG 1991 produzierte. Dank seines konsta...

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