Paul blanck riesling 2021

Weine

Weisswein

Elsass

Paul Blanck Riesling 2021

Thumb Back Rückseite Paul Blanck Riesling 2021

Domaine Paul Blanck, 0,75 l - 12,50%
100% Riesling

€ 22,58

Preis exkl. USt.

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Elsass - Frankreich
Weißwein still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Paul Blanck Riesling 2021

Farbe

Glänzend weiß

Geruch

Nase von Holunderblüten und Granny-Smith-Äpfeln.

Geschmack

Schöne Textur und Struktur, exzellente Säure, die den Speichelfluss anregt. Leicht würziger Abgang mit Orangenschalen.

Speiseempfehlung

Fisch mit herzhaften Saucen oder mittelgroßes gegrilltes Fleisch oder Geflügel. Ideal als Vorspeisenwein, bevor man zum Hauptwein übergeht.

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Paul Blanck Riesling 2021
Typ	Weißwein still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	AOC Alsace
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Riesling
Land	Frankreich
Anbauregion	Elsass
Standort	Kientzheim
Weinbereitung	Der Saft wird schonend in unserer Softpresse gepresst. Die langsame und sanfte Pressung vermeidet das Zerquetschen der Stiele und Beeren. Der Most beginnt dank der im Most enthaltenen natürlichen Hefe spontan zu gären. Die Gärung dauert in der Regel 4 bis 10 Wochen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die aromatischen Noten des Rieslings zu maximieren.
Ausbau	Nach Abschluss der Gärung muss der Wein ausgebaut werden. Diese Phase ist wichtig, um die Struktur und die Aromen zu festigen.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Fisch mit herzhaften Saucen oder mittelgroßes gegrilltes Fleisch oder Geflügel. Ideal als Vorspeisenwein, bevor man zum Hauptwein übergeht.
Im Angebot	Preis Paul Blanck Riesling 2021 € 22,58 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2021
Vinous	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Decanter	90/100	90/100	2012
Wine Spectator	91/100	91/100	2012

Domaine Paul Blanck

Davon hersteller:

Weisswein weine

Man sagt von Familien, die seit langem auf demselben Land ansässig sind, in dem sie fest verwurzelt sind. Es ist daher nicht verwunderlich, dass das Weingut Domaine Paul Blanck so sehr darauf bedacht ist, "Terroir-Weine" zu erzeugen, die Ausdruck ein...

Domaine Paul Blanck

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

Paul Blanck Riesling 2021

Elsass - Frankreich Weißwein still halbaromatisch

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