Typ |
Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren trocken |
Bodenbeschaffenheit |
Locker, überwiegend schluffig und sandig, frisch und mit guter organischer Substanz. |
Erziehungssystem |
G.D.C. (Genfer Doppelvorhang). |
Weinlese |
Zweite Woche im September |
Weinbereitung |
Weiche Pressung, alkoholische Gärung, Nachgärung nach der Martinotti-Methode. |
Speiseempfehlung |
Hervorragend als Aperitif und zu Aufschnitt (Parmaschinken, Coppa), Pizza und Gebratenem, schmackhaften ersten Gängen und rotem Fleisch. |
Im Angebot |
Preis Paltrinieri Lambrusco Sant'Agata 2023 € 9,61
exkl. USt.
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