Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut

Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut

Cantina Bassoli, 0,75 l - 11,00%
100% Lambrusco di Sorbara

€ 8,87
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Emilia-Romagna - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut

Perlage

Feine Mousse, reichhaltig beim Ausgießen.

Farbe

Pfirsichblüten-Rosa.

Geruch

Vanillenoten, Kirsche und Himbeeren.

Geschmack

Seidig und intensiv mit einer Säure, die nicht übertrieben wirkt.

Speiseempfehlung

Perfekt als Aperitif, ideal zu Pizza und zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren und zu delikaten Vorspeisen.

Vorspeisen
Pasta
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Pizza

Eigenschaften

Name Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Carpi (Provinz Modena)
Bodenbeschaffenheit Tonig und sandig.
Erziehungssystem Guyot
Weinbereitung Sanftes Pressen der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur, Zugabe von ausgewählten Hefen. Die zweite Gärung findet im Drucktank nach der Charmat-Methode statt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt als Aperitif, ideal zu Pizza und zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren und zu delikaten Vorspeisen.
Im Angebot Preis Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut € 8,87  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Cantina Bassoli

Wir bewirtschaften unseren Weinberg seit 1922 im Nordwesten, in Carpi (MO) in Italien, wo das Land an die Stadt grenzt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Holzfässern vinifiziert. Unsere Leidenschaft für die Weinherstellung wurde vom Vater a...

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