Sprache
Deutsch
Weine
Weisswein
Burgund
Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Olivier Leflaive, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 160,00
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Der Name kommt von „Pul“, was „Sumpf“ bedeutet. Puligny liegt an kleinen Wasserläufen, die den Bau von unterirdischen Kellern verhindern.

Geruch

Edle und gut differenzierte Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, schöner Mineralität und toastigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen elegant und kräftig, mit einem sehr langen Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu gegrilltem Kalbfleisch, serviert mit Pilzen, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Puligny-Montrachet
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Diese A.O.C. liegt am Fuße der Anhöhen, auf braunen Böden, die sich vom Norden von Meursault bis zum Süden von Chassagne erstrecken.
Bodenbeschaffenheit Kalkige Lehmböden mit gutem Steingehalt. Der Stil ist je nach Lage etwas unterschiedlich, Eleganz und Fülle werden oft gut kombiniert. Olivier Leflaive Puligny Montrachetüber ist ein Vertreter, der die mehr als einundzwanzig A.O.C.-Gebiete gut zusammenfasst.
Hektarertrag 55 hl
Weinlese 100% von Hand.
Weinbereitung Die Trauben werden sofort nach der Anlieferung im Keller schonend mit einer pneumatischen Presse gepresst.
Ausbau 17 Monate (davon 5 Monate in Edelstahltanks) in 100% Eichenfässern (davon 20% neu).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu gegrilltem Kalbfleisch, serviert mit Pilzen, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.
Im Angebot Preis Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020 € 160,00  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2020
James Suckling
94/100 
 2019
Wine Spectator
90/100 
 2019
Wine Spectator
92/100 
 2018
Decanter
93/100 
 2017
Robert Parker
88/100 
 2017
Wine Spectator
92/100 
 2017
Decanter
90/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2016
Wine Spectator
90/100 
 2016
Vinous
94/100 
 2015
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 1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2014
James Suckling
90/100 
 2012
Hachette
 
 2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2008
Olivier Leflaive
Davon hersteller:

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Die Familie Leflaive hat neben ihrem Bauernhof schon immer einige Hektar Weinberge im Burgund besessen. Unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg stand der Großvater von Olivier, Joseph Leflaive, vor dem Konkurs seiner Stahlwerke in Saint-Etienne. Seine ...

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