La Gerla Birba 2002

La Gerla Birba 2002

La Gerla, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Gerla Birba 2002
Entstanden 1988 aus einem Experiment von Sergio Rossi, dem "Birba", der beschloss, den Brunello in Barriques auszubauen. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen faszinierender Wein, der gleichzeitig angenehm und robust ist und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist.

Farbe

Sehr intensives Rubinrot

Geruch

Trocken, harmonisch, rund und samtig

Geschmack

Ätherische feine Frucht; Vanille und Erdbeere

Speiseempfehlung

Braten und gegrilltes rotes Fleisch. Flasche 24 Stunden lang bei Raumtemperatur aufrecht stehen lassen, nach dem Dekantieren in der Karaffe servieren.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name La Gerla Birba 2002
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2002
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Produktionsverfahren Intensiver Rebschnitt, Produktion auf wenige Trauben pro Pflanze beschränkt, Traubenlese von Hand und Selektion der Trauben und Beeren auf der Sortierbank.
Weinbereitung Sanftes Pressen der Trauben, Temperaturkontrolle während der Gärung (30°C), 2 Abstiche pro Jahr, langsame Gravitationsabfüllung in einer sterilen Kammer.
Ausbau 14 Monate in Allier-Vosge 1/3 neue mittelstark getoastete französische Eichenfässer
Gesamtsäuregehalt 5,25 gr/L
Trockenextrakt 29,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 7.500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Braten und gegrilltes rotes Fleisch. Flasche 24 Stunden lang bei Raumtemperatur aufrecht stehen lassen, nach dem Dekantieren in der Karaffe servieren.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2002
Wine Spectator
91/100 
2001
La Gerla
Davon hersteller:

La Gerla entstand aus der Leidenschaft seines Gründers, Sergio Rossi, einem ehemaligen erfolgreichen Werbefachmann, der drei große europäische Niederlassungen einer bekannten Agentur leitete. Er verliebte sich in dieses Gebiet, das zugleich herb und ...

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