L'Opposizione Sangiovese Superiore Romagna 2022

L'Opposizione Sangiovese Superiore Romagna 2022

Vigneti Romio (Caviro), 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 6,78
Preis exkl. USt.
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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
L'Opposizione Sangiovese Superiore Romagna 2022

Farbe

Rubinrot mit Amarant-Tönen.

Geruch

Sehr konzentrierte und definierte Nase mit einem Hauch von Gewürzen.

Geschmack

Breit, komplex und einhüllend, mit ausgewogener Säure, die eine klare Fruchtnote unterstützt. Dieser Wein hat eine gute Komplexität und Struktur, mit einem eleganten tanninhaltigen Abgang.

Speiseempfehlung

Dieser Wein passt hervorragend zu reifem Käse, Wild und gegrilltem rotem Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name L'Opposizione Sangiovese Superiore Romagna 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Klima Höhenlage: 0-300 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig - schluffig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3500
Weinlese Ende September bis Mitte Oktober. Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet, entrappt und gequetscht.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Stahltanks von 100 - 300 hl für 10 Tage bei 25-26 °C.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dieser Wein passt hervorragend zu reifem Käse, Wild und gegrilltem rotem Fleisch.
Im Angebot Preis L'Opposizione Sangiovese Superiore Romagna 2022 € 6,78  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Vigneti Romio (Caviro)

Für die Linie Romio hat Caviro sorgfältig die erfahrensten Winzer der Romagna und die besten Rebsorten ausgewählt und sich auf Weingüter verlassen, die modernste Produktionsverfahren mit der Erfahrung von Generationen verbinden. Jede Flasche erzählt ...

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