Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry

Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry

Vigneti Romio (Caviro), 0,75 l - 11,50%
20% Chardonnay, 75% Trebbiano, 5% Famoso

Preis € 7,17
Ersparnis € 1,08 (15%)
€ 6,09
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry

Perlage

Feine und sehr angenehme Perlage.

Farbe

Leuchtendes, lebendiges Gelb.

Geruch

In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten sowie blumige Anklänge, sehr präzise, sauber und elegant.

Geschmack

Am Gaumen frisch und saftig.

Speiseempfehlung

Fischvorspeisen und Pasta.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry
Typ Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 20% Chardonnay, 75% Trebbiano, 5% Famoso
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Klima Anbauhöhe: 80-140 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltig.
Erziehungssystem Guyot, Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte 3.000-3.500
Weinlese Ende August bis Anfang September.
Weinbereitung Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen, um den Trester vom Most zu trennen, wobei der Maische- und Sauerstoffkontakt begrenzt werden, um eine übermäßige Oxidation und Farbänderung zu vermeiden. Die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18 °C ermöglicht die Entwicklung fruchtiger und blumiger Aromen.
Ausbau Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank bei kontrollierter Temperatur und Druck über eine Dauer von etwa dreißig Tagen, wodurch die typische Perlage und die berühmten Tertiärnoten dieses Weins entstehen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fischvorspeisen und Pasta.
Im Angebot Preis Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry € 6,09  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Vigneti Romio (Caviro)

Für die Linie Romio hat Caviro sorgfältig die erfahrensten Winzer der Romagna und die besten Rebsorten ausgewählt und sich auf Weingüter verlassen, die modernste Produktionsverfahren mit der Erfahrung von Generationen verbinden. Jede Flasche erzählt ...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!