Joseph Drouhin Rully Rouge 2021

Joseph Drouhin Rully Rouge 2021

Joseph Drouhin, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 40,28
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Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Joseph Drouhin Rully Rouge 2021

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Aromen von Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren. Mit der Reifung entwickeln sich die Aromen zu reifen Noten von Sirup, Tabak und einem Hauch von Unterholz.

Geschmack

Frischer, samtiger Wein mit eleganten Tanninen. Langer Abgang mit einem Nachgeschmack von Fruchtkonfitüre.

Speiseempfehlung

Ein Wein mit delikater Struktur und einer angeborenen gastronomischen Berufung: er passt zu allen Mahlzeiten, am besten aber zu einer Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Joseph Drouhin Rully Rouge 2021
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Rully Rouge
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Standort Beaune (France)
Bodenbeschaffenheit Kalksteinschichten der zweiten Generation.
Stockdichte 10000 - 12500 Rebstöcke/ha.
Weinlese Von Hand in kleinen offenen Kisten, um die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren.
Weinbereitung Die Mazeration und die Weinbereitung dauern 2 bis 3 Wochen auf einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 12 bis 15 Monate in Barriques (10% neue Eiche).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein mit delikater Struktur und einer angeborenen gastronomischen Berufung: er passt zu allen Mahlzeiten, am besten aber zu einer Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten.
Im Angebot Preis Joseph Drouhin Rully Rouge 2021 € 40,28  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Decanter
90/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
87/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Vinous
88/100 
2015
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2003
Joseph Drouhin
Davon hersteller:

Mit ihren 73 Hektar ist die Domaine Joseph Drouhin eines der größten Weingüter der Region. Sie besitzt Weingärten in ganz Burgund: Chablis (38 Hektar), Côte de Nuits und Côte de Beaune, (32 Hektar), Côte Chalonnaise (3 Hektar). Sie bestehen hauptsäc...

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