Domaine Bart Marsannay Les Grand Vignes 2019

Domaine Bart Marsannay Les Grand Vignes 2019

Domaine Bart, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 40,61
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Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine Bart Marsannay Les Grand Vignes 2019

Farbe

Transparentes Rubinrot.

Geruch

Komplexe Nase mit Noten von Blumen, Geranien, Gummibonbons, Geleekirschen, Gewürzen, Kräutern und Anis.

Geschmack

Frisch im Mund mit einer ausgezeichneten Übereinstimmung mit dem Geruchssinn.

Speiseempfehlung

Wein für die ganze Mahlzeit, passt sowohl zu Rot- als auch zu Weißweinen.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Domaine Bart Marsannay Les Grand Vignes 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Marsannay
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Standort Marsannay (Côte de Nuits)
Bodenbeschaffenheit Sehr unterschiedliche Böden, kalkhaltiger Lehm mit Steinen und Anschwemmungsschutt.
Hektarertrag 50 hl/Hektar
Weinlese Mitte September, Handlese.
Produktionsverfahren Entrappung, Gärung in Edelstahl für 15-20 Tage je nach Jahrgang.
Weinbereitung Kaltmazeration vor der Gärung, sanfte pneumatische Pressung und alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle, zweimal täglich manuelles Umpumpen.
Ausbau Reifung in Stücken (228 Liter), davon 20% neu für 18 Monate. Endgültiger Verschnitt in Cuvées für 2 Monate vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wein für die ganze Mahlzeit, passt sowohl zu Rot- als auch zu Weißweinen.
Im Angebot Preis Domaine Bart Marsannay Les Grand Vignes 2019 € 40,61  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2010
xtraWine
90/100 
2008
Domaine Bart
Davon hersteller:

Die Domaine Bart hat ihren Sitz in Marsannay, am Ende der Côte de Nuits. Der 19 ha große Besitz umfasst Weinberge in der Appellation Marsannay, Fixin, aber auch zwei Parzellen in Grand Cru Lagen wie Bonnes-Mares und Clos-de-Bèze. Martin Bart, jovial ...

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