Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2017

Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2017

Inama, 0,75 l - 15.00%
100% Sauvignon

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Price 
Not available

Venetien - Italien
White still

How to serve

Serve at:

12 - 14°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Full Bodied and Aged White Wines
Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2017
Kräftig goldgelber und klarer Farbton. Breites und wichtiges Bukett mit pflanzlichen Tönen: die Holunderblätter und die grüne Nussaußenschale öffnen einen fruchtigen Duft von reifem Obst mit einem sehr eleganten Hintergrund von Vanille und geschmolzener Butter. Im Mund erweist er sich als trocken und leicht zuckerhaltig, weich, fett, quasi buttrig. Gute Ausgewogenheit zwischen Säure und Geschmack. Aromatisch und sehr würzig, markante Noten weißer Schokolade. Unendliche Honiganklänge beim Abgang.

Colour

Kräftig goldgelber und klarer Farbton.

Bouquet

Breites und wichtiges Bukett mit pflanzlichen Tönen: die Holunderblätter und die grüne Nussaußenschale öffnen einen fruchtigen Duft von reifem Obst mit einem sehr eleganten Hintergrund von Vanille und geschmolzener Butter.

Flavour

Im Mund erweist er sich als trocken und leicht zuckerhaltig, weich, fett, quasi buttrig. Gute Ausgewogenheit zwischen Säure und Geschmack. Aromatisch und sehr würzig, markante Noten weißer Schokolade. Unendliche Honiganklänge beim Abgang

Pairing

Geräucherte Fische, wie Hering und Lachs, Kaviar, Rogen, gebratener Leber und (Kalbs)Niere.

Pasta
Fish
Shellfish
Cheese

Features

Name Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2017
Type White still
Classification IGT Veneto
Year 2017
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 15.00% by volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italien
Region Venetien
Soil composition Vulkanischer Boden.
Vinification Alkoholische und malolaktische Gärung in brandneuen oder fast unbenutzten stark gerösteten Fässern. Keine Umfüllung nach der Gärung. Jede 6 Wochen 8 Monate lang werden regelmäßige Batonnages ausgeführt.
Production year 26,000 bottles
Allergens Contains sulphites
Pairing Geräucherte Fische, wie Hering und Lachs, Kaviar, Rogen, gebratener Leber und (Kalbs)Niere.

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

Bibenda
 
5 bunches of grapes - An excellent wine 2017
James Suckling
94/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Veronelli
 
3 gold stars - One of the best wines ever. Top rated for at least 3 years. 2019
Vitae AIS
 
3 vines - An excellent wine 2019
Luca Maroni
96/99 
2018
Luca Maroni
96/99 
2016
Robert Parker
90/100 
2012
Veronelli
 
3 red stars - An excellent wine 2009
Inama
From this winery:

Familie Inama aus der Region Verona widmet sich seit über 40 Jahren voll und ganz dem Weinbau. Ihr Ziel ist es, in den Weinen ihre Vision dieser Weinbauregion zum Ausdruck zu bringen. Damit begann schon Gutsgründer Giuseppe Inama, der in den 1950er-J...

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