| Typ |
Weißwein perlwein süß aromatisch |
| Weinlese |
Die Lese erfolgt im ersten Septemberdrittel. |
| Weinbereitung |
Schonendes Pressen, nur der Vorlaufmost wird verwendet. Der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur (16 °C) in Edelstahltanks vergoren, bis ein Alkoholgehalt von circa 6 Grad erreicht ist; die Gärung wird durch Filtration und Kühlung gestoppt. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank. |
| Speiseempfehlung |
Zu allen Arten von Desserts, zu trockenem Teegebäck, zu Trockenfrüchten, oder zu gereiftem Käse. |
| Im Angebot |
Preis Giorgi Malvasia Dolce € 8,06
exkl. USt.
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