Fina syrah 2021

Weine

Rotwein

Sizilien

Fina Syrah 2021

Cantine Fina, 0,75 l - 14,00%
100% Syrah

€ 12,22

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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Fina Syrah 2021

Sie ist eine der so genannten "internationalen" roten Rebsorten. Heute wird diese weltweit verbreitete Rebsorte in vielen Regionen Italiens angebaut. Sizilien hat die Rebsorte Syrah wohl am besten interpretiert, von der sie heute qualitativ eine der besten der Welt darstellt.

Farbe

Die Farbe ist einer seiner Hauptvorzüge, sie ist intensiv und tief, ein Rot mit Schattierungen, die ins Dunkelviolette tendieren.

Geruch

Sein Aroma lässt an Beeren (Brombeeren) und Veilchenblüten denken.

Geschmack

Der Geschmack ist der eines robusten, gut strukturierten Weins; das Aroma ist intensiv und fruchtig mit Anklängen an kleine schwarze Früchte und Gewürze, insbesondere schwarzen Pfeffer. Er hat eine gute Struktur und Ausdauer, ist weich und recht frisch mit mittleren Tanninen.

Speiseempfehlung

Er passt hervorragend zu gereiftem Käse und Fleisch, zu Nudeln mit Tomatensoße, zu Wildfleisch wie Reh oder Wildschwein und generell zu gebratenem roten Fleisch sowie zu Fleischeintöpfen. Wir können sagen, dass mittelkräftige Aromen und Syrah luxuriöse Verbündete sind.

Pasta

Fleisch

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Fina Syrah 2021
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre Siciliane
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Syrah
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Westliches Sizilien
Klima	Höhenlage: 350 m. ü. M.
Erziehungssystem	Espalier, mit Guyot-Beschneidung.
Stockdichte	5000
Hektarertrag	80 q.
Weinlese	Ende August.
Weinbereitung	Gärung: in Stahl.
Ausbau	In Stahl, 12 Monate im Barrique.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Er passt hervorragend zu gereiftem Käse und Fleisch, zu Nudeln mit Tomatensoße, zu Wildfleisch wie Reh oder Wildschwein und generell zu gebratenem roten Fleisch sowie zu Fleischeintöpfen. Wir können sagen, dass mittelkräftige Aromen und Syrah luxuriöse Verbündete sind.
Im Angebot	Preis Fina Syrah 2021 € 12,22 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2017

Cantine Fina

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
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Um die Geschichte unseres Unternehmens besser zu veranschaulichen, muss man mit der Erfahrung von Bruno Fina beginnen, der als junger Önologe Mitte der 80er Jahre die technische Leitung der Versuchskellerei des Sizilianischen Instituts für Rebe und W...

Cantine Fina

Sizilien

Sizilien - Italien Rotwein ökologisch still

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