Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014
Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014

Ferghettina, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 35,83
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Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014

Perlage

Fine and persistent perlage.

Farbe

Pale golden- yellow.

Geruch

The wine has an elegant aroma with notes of blackberry and raspberry.

Geschmack

Structured wine with lingering aftertaste.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Adro (BS)
Klima Altitude: 250 m. a.s.l.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5000
Hektarertrag 85 q.
Weinlese Mid-August with manual harvest.
Weinbereitung The whole grapes are vinified using the marmonnier press, an ancient pressing system that guarantees great respect for the characteristics of the Pinot Noir grape. Only the free-run must is extracted from the press. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks at an constant temperature of 16-18 °C. The base wine rests in vats until the spring following the harvest.
Ausbau 50 months.
Jahrgangsproduktion 6.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014 € 35,83  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2014
xtraWine
95/100 
2014
Bibenda
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Bibenda
 
2012
Davon hersteller:

Roberto Gatti wurde 1953 in Cazzago San Martino in eine Familie von Weinbauern geboren. Wenig später zog die gesamte Familie nach Erbusco, ins Herz des Gebietes von Franciacorta. Als junger Mann arbeitete er gemeinsam mit seinem Vater für ein bekannt...

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