Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014

Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014

Ferghettina, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Lombardei - Italien
Weißwein extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014

Perlage

Fine and persistent.

Farbe

Deep gold yellow with amber reflections.

Geruch

Elegant aroma with notes of blackberry and raspberry.

Geschmack

Great persistence and structure.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2014
Typ Weißwein extra brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Extra Brut
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Lombardei
Standort Adro (BS)
Klima Höhenlage: 250 m. ü. M.
Erziehungssystem Guyot.
Stockdichte 5,000.
Hektarertrag 8,500 kg/hectare.
Weinlese By hand, in mid-August.
Weinbereitung The whole grapes are vinified using the marmonnier press, an ancient pressing system that guarantees great respect for the characteristics of the Pinot Nero grapes. Only the first must is extracted from the press. Alcoholic fermentation occurs in stainless steel tanks at a constant temperature of 16-18°C. The base wine rests in vats until the spring following the harvest.
Ausbau 50 Monate
Jahrgangsproduktion 6.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2014
xtraWine
95/100 
2014
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Ferghettina
Davon hersteller:

Roberto Gatti wurde 1953 in Cazzago San Martino in eine Familie von Weinbauern geboren. Wenig später zog die gesamte Familie nach Erbusco, ins Herz des Gebietes von Franciacorta. Als junger Mann arbeitete er gemeinsam mit seinem Vater für ein bekannt...

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