Weine

Weisswein

Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2021

Falkenstein (Franz Pratzner), 0,75 l - 13,50%
100% Riesling

€ 18,82

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2021

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Es entfalten sich Aromen von Kiwis, Limetten- und Bergamottenschalen, Maiglöckchen und Granny Smith-Äpfeln, leichte mineralische Anklänge.

Geschmack

Angenehme fruchtige Tiefe, belebt durch eine frische Säure; ausgewogener Abgang mit zitronigen Noten.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2021
Typ	Weißwein still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Valle Venosta Riesling
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Riesling
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Naturns (Provinz Bozen)
Klima	Anbauhöhe: 600-900 m ü. d. M.
Stockdichte	9.000-13.000
Weinlese	Händisch, Anfang bis Mitte Oktober.
Weinbereitung	Schonende Verarbeitung der Trauben. Die Gärung findet im großen Akazienholzfass statt.
Ausbau	10 Monate auf der groben Hefe im gleichen Fass. Nach der Abfüllung erfolgt eine 12 Monate lange Flaschenlagerung.
Gesamtsäuregehalt	7,40 gr/L
Restzucker	5,60 gr/L
Trockenextrakt	26,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	50.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2021 € 18,82 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	97/100	97/100	2021
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
James Suckling	95/100	95/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Robert Parker	93/100	93/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2018
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2011
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2010
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2010
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2009

Falkenstein (Franz Pratzner)

Davon hersteller:

Weisswein weine

Hoch über Naturns am Vinschger "Sonnenberg" auf 600-650 Meter Seehöhe liegt das renommierte Weingut Falkenstein, das sich seit 400 Jahren im Besitz der Familie Pratzner befindet und heute 6 Hektar umfasst. Im Jahr 1995 entschloss sich der heutige Eig...

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