Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Fourneaux 2019

Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Fourneaux 2019

Domaine Samuel Billaud, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Fourneaux 2019

Farbe

Strohgelb mit fast grünlichen Reflexen.

Geruch

Er zeigt eine klare mineralische Seele, die von entschiedenen floralen Anklängen flankiert wird.

Geschmack

Eine süße Spur öffnet sich zu einem vertikalen, frischen Geschmack, angenehm ausgewogen zwischen Weichheit und ausdrucksvoller Feinheit. Der Abgang ist lang und definiert.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Fourneaux 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Chablis (France)
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
91/100 
2019
xtraWine
93/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2017
Vinous
90/100 
2017
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2016
Vinous
89/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2015
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2013
Domaine Samuel Billaud
Davon hersteller:

Nach 20 Jahren als Winzer auf dem Familiengut hat Samuel Billaud im Juni 2010 sein eigenes Weingut gegründet. Er bietet eine Reihe von Qualitätsweinen an. Die Weinbereitung erfolgt in thermo-INOX-Tanks und in kleinen Mengen in Fässern von 450 bis 600...

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