Delmas blanquette de limoux cuvee tradition brut

Weine

Schaumwein

Languedoc-Roussillon

Delmas Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut

Thumb Back Rückseite Delmas Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut

Domaine Delmas, 0,75 l - 12,50%
Chenin Blanc, Mauzac

€ 15,36

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Languedoc-Roussillon - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Delmas Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut

Der typische Geschmack der Blanquette de Limoux, die auf eine 5 Jahrhunderte alte Tradition zurückblicken kann, ist auf die Rebsorte Mauzac zurückzuführen. Der Name "Blanquette de Limoux" leitet sich von der hellen Farbe der Mauzac-Blätter ab.

Farbe

Goldgelb.

Geruch

Aromen von Äpfeln, weißen Blüten, Honig und Garigue (mediterrane Strauchheidenformation im Languedoc).

Geschmack

Guter Trinkfluss, anregend, wirkt sehr frisch. Drückt seine Reife durch Aromen von Haselnüssen, und Akazienblüten aus. Am Gaumen gut strukturiert. Im Abgang frisch und elegant.

Speiseempfehlung

Als Aperitif und zu Vorspeisen, idealer Speisebegleiter zu gegrilltem Fisch und Käsesorten.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Delmas Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut
Typ	Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	AOC Blanquette de Limoux
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	Chenin Blanc, Mauzac
Land	Frankreich
Anbauregion	Languedoc-Roussillon
Standort	Südlich von Limoux, am Fuße der Pyrenäen, liegt das Haute Valée Terroir, mit seinem eher feuchtem und kühlem Klima, einem späten Frühlingsbeginn und frischem Herbst. Anbauhöhe: 300 m ü. d. M. Niederschlagsmenge: etwa 750 mm pro Jahr. Das Terroir des Haute Vallée liegt südlich von Limoux, am Fuße der Pyrenäen, und ist feucht und kalt mit einem späten Frühling und einem kühlen Herbst. Anbauhöhe: 300 m ü. d. M. Niederschlagsmenge: etwa 750 mm pro Jahr.
Bodenbeschaffenheit	Tonig-kalkhaltig
Hektarertrag	50 hl/ha
Weinlese	Händische Lese bei optimaler Reife in Erntebehältern zu 35 kg.
Weinbereitung	Lagerung auf der Hefe: etwa 18 Monate Pressart: Pneumatisch mit Membranen. Zugabe der Dosage: ja.
Restzucker	8,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Als Aperitif und zu Vorspeisen, idealer Speisebegleiter zu gegrilltem Fisch und Käsesorten.
Im Angebot	Preis Delmas Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut € 15,36 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Hachette		2 Sterne - Ein hochklassiger Wein	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Domaine Delmas

Davon hersteller:

Schaumwein weine

In seinem Heimatdorf Antugnac, südlich von Carcassonne, wollten Bernard Delmas und seine Frau Marlène ihren Traum von der eigenen Schaumweinproduktion verwirklichen. So erstanden sie im Jahr 1976 rund 3 Hektar Rebfläche und legten damit den Grundstei...

Domaine Delmas

Languedoc-Roussillon

Delmas Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut

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