Vergnes blanquette de limoux carte noir brut magnum

Weine

Schaumwein

Languedoc-Roussillon

Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Magnum

Maison Vergnes, 1,50 l - 12,50%
93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% Chardonnay

€ 24,37

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Languedoc-Roussillon - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Magnum

Schaumwein erzeugt nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren (Metodo Classico), wurde im Jahr 1531 erstmals von den Mönchen der Abtei St. Hilaire hergestellt. Verwendet wird die Rebsorte Mauzac, die wegen ihrer weißen Farbe der Weinblätter auch "Blanquette" genannt wird. Zarte Duftnoten nach weißen Blüten und Früchten. Am Gaumen samtig-weich und angenehm fruchtig. Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

	Perlage Sehr fein.
	Farbe Kräftiges Gelb.
	Geruch In der Nase entfalten sich Noten von weißem Pfirsich und Blüten.
	Geschmack Am Gaumen frisch und lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fritto di Paranza, Pasta mit Krustentieren, Fisch im Allgemeinen, gebratenes Huhn und Caprese-Salat.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Vegetarisch

Frittierter Fisch

Eigenschaften

Name	Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Magnum
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	AOC Blanquette de Limoux
Format	1,50 l Magnum
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% Chardonnay
Land	Frankreich
Anbauregion	Languedoc-Roussillon
Standort	Saint Hilaire - Limoux
Weinbereitung	Traditionelle Methode mit 9 Monate langer Reifung auf der Hefe.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fritto di Paranza, Pasta mit Krustentieren, Fisch im Allgemeinen, gebratenes Huhn und Caprese-Salat.
Im Angebot	Preis Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Magnum € 24,37 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Maison Vergnes

Davon hersteller:

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