Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dosé 2020
"Der Metodo Classico Millesimato Pas Dosé ist ein Verschnitt aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay und reift 5 Jahre auf der Hefe. Es handelt sich um einen mittelschweren Schaumwein, der fast an die Vollmundigkeit grenzt. Im Mund ist er wunderbar cremig und reichhaltig mit Aprikosen, Honig und süßen Mandeln. Ich habe diesen Wein nach einer Reihe von 30 Barolo- und Barbaresco-Weinen verkostet und kann nicht genug betonen, wie köstlich und fesselnd dieser Wein ist" (Robert Parker).