Cleto Chiarli Lambrusco del Fondatore Fermentato in Bottiglia 2018

Wenige Weine, wie der Lambrusco, identifizieren sich sofort mit dem Ursprungsgebiet und mit dem Hersteller: Modena und Chiarli.
Das Weingut Cleto Chiarli, mit dem Wille, die Traditionen des Gebiets aufzubewahren, schlägt heute einen Lambrusco vor, der noch nach den Regeln von Cleto Chiarli hergestellt wird: Weintrauben aus den Weinbergen in der Nähe von Sorbara; traditionelle Weinherstellung, Abfüllung während des abnehmenden Mondes im März; Korken aus natürlichem Korken mit natürlicher Bindung durch Schnur; Gärung in der Flasche; gemäßigte Alterung.
Dieser Lambrusco ist für Weinliebhaber, die in der Lage sind, seine Eigenschaften zu verstehen und schätzen. Solche Eigenschaften werden durch die Gärung in der Flasche hervorgehoben und erinnern an den antiken Geschmack des Lambrusco.