Chateau Rieussec Sauternes 2015

Chateau Rieussec Sauternes 2015

Chateau Rieussec, 0,75 l - 14,00%
80% Semillon, 20% Muscadelle

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Preis 
Nicht verkäuflich

Bordeaux - Frankreich
Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Chateau Rieussec Sauternes 2015
Sehr konsistenter und leuchtender goldfarbener Wein mit vielen Nuancen. Das Aroma ist weit und vielschichtig mit klaren Noten von Akazienhonig und Konfitüre von gelben Früchten; dazu auch leichte Jod- und Meeresanklänge. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend und vollmundig, mit guter Dichte und Textur, harmonisch zwischen Süße und Säure. Anklänge von Honig und Früchten.

Farbe

Dunkles Goldgelb.

Geruch

Strukturiert mit mineralischen und fruchtigen Noten, in denen Orangenschalen und Aprikosenmarmelade deutlich wahrnehmbar sind, flankiert von würzigeren Noten.

Geschmack

Breit, ausgewogen zwischen Zucker, Alkohol und Säure. Schließt mit einem fruchtigen Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Brotscheiben mit Gänseleber und "Salmis" oder Blauschimmel- und Ziegenkäse.

Käse
Desserts
Ziegenkäse
Blauschimmelkäse

Eigenschaften

Name Chateau Rieussec Sauternes 2015
Typ Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung AOC Sauternes
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 80% Semillon, 20% Muscadelle
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort Rieussec - Fargues (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Brotscheiben mit Gänseleber und "Salmis" oder Blauschimmel- und Ziegenkäse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
94/100 
2015
James Suckling
99/100 
2015
Robert Parker
96/100 
2015
xtraWine
93/100 
2015
Wine Spectator
93/100 
2017
Wine Spectator
93/100 
2016
Vinous
94/100 
2013
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2007
Wine Spectator
93/100 
2006
Wine Spectator
96/100 
2005
Vinous
94/100 
2003
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2000
Vinous
91/100 
2000
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 1998
Vinous
93/100 
1998
Wine Spectator
91/100 
1998
Chateau Rieussec
Davon hersteller:

Château Rieussec wurde 1984 von den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erworben. Um das Potenzial von Château Rieussec zu stärken, wurden strenge Maßnahmen ergriffen, darunter eine sorgfältige Auswahl der Trauben bei der Ernte und die Gärung in F...

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