Chateau guiraud sauternes 1er cru classè 1998

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Dessertwein

Bordeaux

Chateau Guiraud Sauternes 1er Cru Classè 1998

Thumb Back Rückseite Chateau Guiraud Sauternes 1er Cru Classè 1998

Chateau Guiraud, 0,75 l - 14,00%
35% Sauvignon

€ 75,04

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Bordeaux - Frankreich
Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Chateau Guiraud Sauternes 1er Cru Classè 1998

Intensiv und strahlend goldfarbener Wein. Das Aroma ist vielschichtig, kräftig und andauernd und die Anklänge von der Grauschimmelfäule und die Noten von Zitronen und Apfelkuchen, Vanille und Tropenfrüchten sind zu spüren. Im Gaumen ist der Wein kräftig. Der Nachgeschmack ist durch Honig- und Gewürznoten gekennzeichnet.

Farbe

Leuchtendes Goldgelb.

Geruch

In der Nase kann man die typischen, durch die Edelfäule verursachten sentiroi riechen, mit Zitronen- und Bratapfelaromen, Vanille und tropischen Früchten.

Geschmack

Im Mund ist er intensiv mit einem Honig-Nachgeschmack, lang mit einem schönen würzigen Abgang.

Speiseempfehlung

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Chateau Guiraud Sauternes 1er Cru Classè 1998
Typ	Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	AOC Sauternes Premier Cru Classè
Jahrgang	1998
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	35% Sauvignon
Land	Frankreich
Anbauregion	Bordeaux
Standort	Barsac (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit	80% Sand und 20% lehmiger Kies
Stockdichte	6.600 Rebstöcke/h
Hektarertrag	12hl/ha
Weinlese	Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand mit mehreren Durchgängen durch den Weinberg (2 bis 7 Selektionen), wobei nur die von Botrytis befallenen Beeren ausgewählt werden.
Weinbereitung	Die Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern für einen Zeitraum von drei Wochen bis zwei Monaten.
Ausbau	Reifung in Fässern auf der Hefe für 18 bis 24 Monate, je nach Jahrgang.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Chateau Guiraud Sauternes 1er Cru Classè 1998 € 75,04 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	1998
Decanter	96/100	96/100	2019
James Suckling	95/100	95/100	2019
Robert Parker	94/100	94/100	2019
Decanter	94/100	94/100	2017
James Suckling	95/100	95/100	2017
Robert Parker	94/100	94/100	2017

Chateau Guiraud

Davon hersteller:

Dessertwein weine

Château Guiraud, wurde 1855 zum Premier Grand Cru Classé in der DOC Region Sauternes von Bordeaux klassifiziert und erhielt erst kürzlich das Zertifikat zum biologischen Weinbau. Es ist das erste und einzige der Premiers Grands Crus Classés der 1855 ...

Chateau Guiraud

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