Castorani colline pescaresi jarno appassimento 2016

Weine

Rotwein

Abruzzen

Castorani Colline Pescaresi Jarno Appassimento 2016

Thumb Back Rückseite Castorani Colline Pescaresi Jarno Appassimento 2016

Castorani, 0,75 l - 16,00%
100% Montepulciano

Auszeichnungen

€ 38,54

Preis exkl. USt.

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Abruzzen - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Castorani Colline Pescaresi Jarno Appassimento 2016

Farbe

Undurchdringliches Granatrot mit rubinroten Nuancen.

Geruch

Konzentriert mit Noten von getrockneten Trauben, würzig, von kleinen Beeren bis hin zu Lakritze, mit leichten Noten von Vanille, Schokolade und getrockneten Rosen.

Geschmack

Am Gaumen ist er sehr strukturiert, voll und einhüllend, mit harmonischen und eleganten Tanninen. Der Nachgeschmack ist lang, intensiv und anhaltend mit Noten von in Alkohol eingelegten Früchten, Marmelade, Balsamico und Tabak.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Castorani Colline Pescaresi Jarno Appassimento 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Colline Pescaresi
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	16,00% vol.
Rebsorten	100% Montepulciano
Land	Italien
Anbauregion	Abruzzen
Standort	Weinberg innerhalb des Anwesens in der Gemeinde Alanno
Klima	Höhe: 340 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit	In der Tiefe lehmig und skelettreich.
Erziehungssystem	Markise und Spalier.
Hektarertrag	10 t
Weinlese	Manuelles Einpacken Anfang Oktober. Die Trauben werden 100 Tage lang bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit getrocknet.
Weinbereitung	Gärung bei 30 °C im Schwimmdeckel mit manuellem Umpumpen und "délestage", verlängerte Maischegärung von über 40 Tagen.
Ausbau	24 Monate in Eichenfässern "sur lies" und anschließend 6 Monate in Tanks.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Castorani Colline Pescaresi Jarno Appassimento 2016 € 38,54 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Luca Maroni	95/99	95/99	2016
xtraWine	91/100	91/100	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Robert Parker	91/100	91/100	2009
Wine Spectator	89/100	89/100	2009

Castorani

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Die ersten Berichte über das Anwesen gehen auf das Jahr 1793 zurück. Dieses wunderbare Anwesen war Teil der Aussteuer der Adeligen Adelina Ruggeri De' Capobianchi als sie den berühmten Raffaele Castorani ehelichte, dessen Ruhm daher stammte, dass er ...

Castorani

Abruzzen

Castorani Colline Pescaresi Jarno Appassimento 2016

Abruzzen - Italien Rotwein still

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Castorani

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