Rossi di Medelana Lupicaia 2018

Rossi di Medelana Lupicaia 2018

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Rossi di Medelana Lupicaia 2018
Dies ist das Aushängeschild des Weinguts, oder besser gesagt der Wein, der das Unternehmen in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Sein Name leitet sich von einer Stelle im Terriccio-Gebiet ab, an der die Wölfe, die sich einst in der Gegend aufhielten, ins Freie kamen, bevor sie ihre Beute angriffen; in der toskanischen Umgangssprache ist dies der so genannte "balzello", d.h. die Stelle, an der der aus dem Gebüsch kommende Wolf getötet werden konnte, bevor er seine Beute angriff; aus "Ort der Wolfsjagd" wird dann Lupicaia

Geruch

In der Nase duftet der Wein nach Johannisbeeren, Mineralien und einem Hauch von frischem Holz.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, reichhaltig und strukturiert.

Speiseempfehlung

Gegrilltes Fleisch, Pilzgerichte, Fleisch mit Schokoladensauce und reife Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Rossi di Medelana Lupicaia 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
Land
Anbauregion Toskana
Klima Höhe: 120 m ü.d.M., mit Süd/Süd-West-Ausrichtung.
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Stockdichte 3600-4200
Weinlese Von Hand durchgeführt, ab 6. September für den Merlot und ab 21. September für den Cabernet Sauvignon und Petit-Verdot.
Gärungstemperatur ca. 31 °C bei kontrollierter Temperatur.
Fermentationsdauer 16 Tage für Merlot und Petit- Verdot und 20 Tage für Cabernet Sauvignon.
Ausbau In neuen Barriques aus Allier für insgesamt 18 Monate Abfüllung
Gesamtsäuregehalt 5,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gegrilltes Fleisch, Pilzgerichte, Fleisch mit Schokoladensauce und reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Rossi di Medelana Lupicaia 2018 € 112,00  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
xtraWine
94/100 
2018
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Robert Parker
96/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2011
James Suckling
93/100 
2010
Robert Parker
95/100 
2010
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2010
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Robert Parker
95/100 
2008
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2008
Robert Parker
94/100 
2007
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2006
Robert Parker
94/100 
2006
Castello del Terriccio
Davon hersteller:

Ein riesiges, eigenständiges Landgut, das zu seiner Blütezeit im 19. Jahrhundert rund 600 Menschen beschäftigte. Das exklusive Weingut Castello Terriccio erstreckt sich über ein Gebiet von über 1700 Hektar im Küstengebiet von Marmenna in der nördlich...

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