Calafata Iarsera 2019

Calafata, 0,75 l - 12,00%
100% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
€ 19,28
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Calafata Iarsera 2019
Iarsera, 100% Sangiovese, entstand aus dem Wunsch, unsere Hauptrebsorte in Reinheit zu vinifizieren. Das Ergebnis ist ein Wein mit großer Persönlichkeit und Tiefe, eine knackige und frische Version des Sangiovese, die eine Reifung nicht ausschließt.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Würziges, charakteristisches Aroma.

Geschmack

Geschmack: knackig, tanninreich, frisch.

Speiseempfehlung

Suppen, weißes und rotes Fleisch, mittelreife Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

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Eigenschaften

Name Calafata Iarsera 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Lucca (LU)
Klima Exposition: Nord - Süd.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Mischung mit einer Tendenz zu skelettreichem Ton.
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 4600
Hektarertrag 65 q.
Weinlese Zweite zehn Tage im September.
Weinbereitung Im Stahl. Dauer der Mazeration: 12 bis 14 Tage. Keine Verwendung ausgewählter Hefen, keine Klärung oder Filtration.
Ausbau 24 Monate in Stahl und Zement bis zur Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Suppen, weißes und rotes Fleisch, mittelreife Käsesorten.
Im Angebot Preis Calafata Iarsera 2019 € 19,28  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2016
Calafata
Davon hersteller:

Der Name des Chateau La Croix de Gay stammt von den Schiffermeistern, die mit ihrer Weisheit, einem Seil und Pech die mit der Axt gefertigten Boote vor dem Meer und vor Stürmen sicher machten. Er ist als ein Ort der Gestaltung und der Arbeit gedacht,...

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