Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

€ 9,07
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Glänzend, strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Akazienblüten, gute Intensität mit besonderen Noten von Apfel, Zitrone und Grapefruit.

Geschmack

Gute Struktur, weich mit aufkommender Frucht, ausgewogen und schmackhaft, angenehm und harmonisch am Gaumen.

Speiseempfehlung

Wenn Sie einen Anlass zum Feiern haben, ist dies Ihr idealer Wein, er begrüßt Sie als Aperitif und verabschiedet sich dann, bis zum nächsten Anlass, beim Dessert

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Leitfaden für Valdobbiadene (TV)
Klima Höhenlage: 300-400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Nord.
Bodenbeschaffenheit Lehmig
Erziehungssystem Sylvoz doppelt umgedreht
Stockdichte 3300
Hektarertrag 130 q.
Weinlese Von Hand, Mitte September.
Weinbereitung Pressung: sehr weich.
Ausbau Langer Charmat.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,10
Restzucker 5,00 gr/L
Trockenextrakt 19,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wenn Sie einen Anlass zum Feiern haben, ist dies Ihr idealer Wein, er begrüßt Sie als Aperitif und verabschiedet sich dann, bis zum nächsten Anlass, beim Dessert
Im Angebot Preis Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020 € 9,07  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2020
Luca Maroni
91/99 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Ca' di Rajo
Davon hersteller:

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