Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva Magnum 2013

Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva Magnum 2013

Ca' Del Bosco, 1,50 l - 13,00%
55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero

€ 206,56
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Lombardei - Italien
Weißwein pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva Magnum 2013
Dieser Wein vertritt das Franciacorta-Gebiet und wurde Annamaria Clementi, der Gründerin von Ca´del Bosco und Mutter des aktuellen Eigentümers Maurizio Zanella, gewidmet. Dieser Vollkommende Schaumwein, der aus den besten Crus des Weinguts besteht, wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Die sehr lange Verfeinerung in der Flasche (7 Jahre) mit Hefekontakt bildet einen wunderbaren Schaumwein mit sehr feinem Perlen, vielschichtigem Aroma und langem Nachgeschmack.

Perlage

Tadellos gebundene Mousse.

Farbe

Helles Gold.

Geruch

In der Nase Aromen von gelbfleischigen Früchten, Mango, Blütenstaub, kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Früchten und scharfen mineralischen Empfindungen in einem leicht zu lesenden und besonders angenehmen Druck.

Geschmack

Am Gaumen wirbelnd, strukturiert, aber lebendig, mit Noten von duftenden und reifen Früchten, verjüngt durch die Zitrusfrüchte und die Würze.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva Magnum 2013
Typ Weißwein pas dosé
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Riserva
Jahrgang 2013
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Erbusco (Provinz Brescia).
Hektarertrag 3500 kg / 2600 l
Produktionsverfahren Aufmerksame Weinherstellung und 7-jährige Verfeinerung in der Flasche mit Hefekontakt.
Weinbereitung Die Cuvée Annamaria Clementi ist ein Streben nach dem Besten, sowohl im Weinberg, als auch im Keller. Die Grundweine werden durch alkoholische Gärung der Moste (40% des Weintraubengewichts) in kleinen Eichenholzfässern hergestellt. Sie bleiben dort 7 Monate. Nur die besten Grundweinen aus mindesten 10 verschiedenen Crus werden gemischt, um solche wunderbare Cru herzustellen. Die 7-jährige Verfeinerung in der Flasche mit Hefekontakt in konditionierten Kellern (12°C) gibt dem Schaumwein wurderbare Merkmale.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva Magnum 2013 € 206,56  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2013
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2014
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2011
Wine Spectator
92/100 
2011
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2010
Vinous
95/100 
2010
Robert Parker
94/100 
2009
Robert Parker
93/100 
2008
Vinous
94/100 
2008
Ca' Del Bosco

Zanella gilt als einer der Pioniere, die zu dem enormen Aufstieg der Franciacorta südlich des Lago d'Iseo beigetragen haben; er ist auch Präsident des DOC-Konsortiums. Die Marzotto-Gruppe stellt als Miteigentümerin vor allem Kapital bereit und hat vi...

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