Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020

Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020

Bertrand Bachelet, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 67,02
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020

Farbe

Gelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Weiche, blumige Nase, begleitet von würzigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen frisch, mit angenehmer Reife und Spannung.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Fisch (vor allem Lachs) oder hellem Fleisch in Sauce (Geflügel, Kalbfleisch).

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chassagne-Montrachet
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Geschichte Die Appellation Chassagne Montrachet liegt südlich von Beaune. Hier werden hauptsächlich Weißweine hergestellt.
Standort La Canière, Les Lombardes
Klima Lehmig-kalkhaltig reich an Eisen.
Weinbereitung Die Trauben werden sofort nach der Ankunft gepresst, ohne vorher gequetscht zu werden. Nach der sanften Pressung und einer kurzen statischen Klärung wird der Most direkt in die Fässer gefüllt.
Ausbau 16 Monate Ausbau, davon 12 Monate in verschiedenen Fässern, meist in traditionellen 228-Liter-Burgunderfässern (davon 20% neues Holz).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Fisch (vor allem Lachs) oder hellem Fleisch in Sauce (Geflügel, Kalbfleisch).
Im Angebot Preis Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020 € 67,02  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
Bertrand Bachelet
Davon hersteller:

Die Leidenschaft für Wein hat Bertrand Bachelet dazu gebracht, das Familienunternehmen 2011 von seinem Vater Jean-Louis zu übernehmen. Er ist die vierte Generation in der burgundischen Winzerfamilie. Bertrand Bachelet bewirtschaftet derzeit 13 Hektar...

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