Bel Colle Barolo Simposio 2011

Bel Colle Barolo Simposio 2011

Bel Colle, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Bel Colle Barolo Simposio 2011

Farbe

Granatroter Wein mit orangenfarbenen Nuancen.

Geruch

Weites, etherartiges, andauerndes Aroma mit gut integrierten Noten von Blumen, Früchten, Gewürzen und weiteren natürlichen Anklängen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein trocken, wichtig, dicht aber samtig und harmonisch.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: zweite Gänge aus dunklem Fleisch, Wildbret, abgelagerte Käse.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Bel Colle Barolo Simposio 2011
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Verduno (Provinz Cuneo)
Hektarertrag 80 q. pro Hektar.
Ausbau Drei Jahre langer Ausbau, von denen zwei in Fässern aus Eichen- oder Kastanienholz. Ist die Alterung des Weins länger als 5 Jahre, kann der Wein die Bezeichnung "Riserva" kriegen.
Gesamtsäuregehalt 5,00 gr/L
Trockenextrakt 23,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 6.933 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: zweite Gänge aus dunklem Fleisch, Wildbret, abgelagerte Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2011
James Suckling
90/100 
2012
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Wine Spectator
88/100 
2012
Bel Colle
Davon hersteller:

Das Unternehmen wurde 1976 von den Brüdern Franco und Carlo Pontiglione sowie von Giuseppe Priola gegründet. Liebhaber ihres eigenen Landes, wie sie sind, haben sie nicht gezögert, das wohl charakteristischste Produkt der Langa wieder einzuführen und...

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