Baglio di pianetto nero d'avola-merlot ramione 2020

Weine

Rotwein

Sizilien

Baglio di Pianetto Nero d'Avola-Merlot Ramione 2020

Thumb Back Rückseite Baglio di Pianetto Nero d'Avola-Merlot Ramione 2020

Baglio di Pianetto, 0,75 l - 14,50%
Merlot, Nero d'Avola

€ 10,48

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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Baglio di Pianetto Nero d'Avola-Merlot Ramione 2020

Der erste Rotwein des Weinguts Pianetto, ein vollmundiger und harmonischer Wein, ist eine Hommage an den früheren Besitzer des Weinguts, Baron Antonio Palizzolo di Ramione. Er war es, der den Anbau von Reben in diesem Gebiet initiierte. Der Ramione ist ein geschmeidiger und ausgewogener Wein, der die verschiedenen Eigenheiten seines Terroirs harmonisch zum Ausdruck bringt und sie in einer einzigen Essenz konzentriert.

Farbe

Klar, rubinrot, beständig.

Geruch

Intensiv, komplex, von feiner Qualität, fruchtig (rote Beeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren) und mit würzigen Aromen von Vanille und Lakritze.

Geschmack

Reif und harmonisch, warm, recht würzig, komplex und anhaltend, vollmundig mit umhüllenden Tanninen

Speiseempfehlung

Gereifte Käsesorten, Lammbraten

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Baglio di Pianetto Nero d'Avola-Merlot Ramione 2020
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Sicilia Nero d'Avola-Merlot
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	Merlot, Nero d'Avola
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Santa Cristina Gela (PA)
Klima	Höhenlage: 650 m ü.d.M. für den Merlot und 50 m ü.d.M. für den Nero d'Avola.
Bodenbeschaffenheit	Merlot: mittleres Gemisch, tendenziell lehmig, reich an Skelett und Mineralien; Nero d'Avola: mittleres Gemisch, tendenziell lehmig und kalkhaltig
Erziehungssystem	Gegengewicht
Stockdichte	Merlot 4.830 Pflanzen pro ha; Nero d'Avola: 13 ha mit 8.264 Pflanzen pro ha
Hektarertrag	Merlot 100 Doppelzentner/ha, Nero d'Avola 80 Doppelzentner/ha
Weinlese	Manuelle Selektion der Trauben vor dem Abbeeren und leichtem Quetschen.
Weinbereitung	Beginn der Gärung mit den natürlichen Hefen der gleichen Herkunftstrauben, Mazeration mit Hilfe von leicht reduziertem Abstechen und Delestage, um die primären Eigenschaften der Trauben zu erhalten.
Ausbau	Barriques aus französischer Eiche für 12 Monate, neu, zweiter und dritter Durchgang je nach Jahrgang. In der Flasche für 24 Monate.
Gesamtsäuregehalt	6,35 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Gereifte Käsesorten, Lammbraten
Im Angebot	Preis Baglio di Pianetto Nero d'Avola-Merlot Ramione 2020 € 10,48 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2020
James Suckling	91/100	91/100	2018
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Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
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Vinous	89/100	89/100	2014
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
Robert Parker	90/100	90/100	2013
Wine Spectator	91/100	91/100	2013