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Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2018

Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2018

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0,75 l  -  14,00% vol.
Antica Cascina dei Conti di Roero
XW
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The grapes come from the Cascina Penna vineyard, in Canale, an area which has always had a vocation for the cultivation of Barbera: three hectares which enjoy easterly exposure, with a big cherry tree right in the middle. Thanks to the fact that the grapes are not exposed fully to the sun, they are fresh, with a good acid content when harvested. This vineyard was planted in 1997, the year before we got married.
Bright ruby red.
Scents of ripe fruit, plum, blackberry and Marasca cherry.
Fragrant, fresh, good acidity, aftertaste of mixed berries and vanilla.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Antica Cascina dei Conti di Roero Barbera d'Alba 2018
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Barbera
Lage Canale d’Alba (CN)
Klima Altitude: 250 m. a.s.l. Exposure: East.
Bodenuntersuchung Sandy marl.
Anbausystem Espalier-Guyot
Weinernte The grapes are harvested by hand into 20-kg crates. Late September.
Weinherstellung Fermentation with maceration lasting 15-20 days.
Verfeinerung In steel tanks for 6 months and in wood for 6 months.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Agnolotti al plin made with three roasts, tajarin with meat sauce, roast, stewed and boiled meats, medium-mature cheeses and Toma di Langa cheese.
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Antica Cascina dei Conti di Roero

Aus diesem Weinkellner:
The Antica Cascina dei Conti di Roero estate was established in the early 1950s, when the Olivero family, Daniela’s parents, bought the Valmenera farmhouse in Vezza d’Alba. They added the land and vineyards already owned in the Certuti region, better...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
91/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2016
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