Anselmet semel pater 2020

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Anselmet Semel Pater 2020

Thumb Back Rückseite Anselmet Semel Pater 2020

Anselmet, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Preis

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Aostatal - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Anselmet Semel Pater 2020

Farbe

Kristallklares Rot.

Geruch

Faszinierender Ausdruck einer der größten Weine der Welt, die sortentypischen roten Fruchtaromen stehen im Vordergrund, vor allem Kirschen und Himbeeren, gefolgt von raffinierten Nuancen von Thymian und Feuerstein.

Geschmack

Elegant und komplex. Ein Wein von großer Klasse, fleischige Textur, mineralisch und frisch im Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Anselmet Semel Pater 2020
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso)
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Aostatal
Standort	Villeneuve (Aostatal)
Klima	Anbauhöhe: 800 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Sandige Moränenablagerung.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung
Hektarertrag	6.000 kg
Weinbereitung	Kaltmazeration: für über 48 Stunden (6 händisches Umwälzen alle 24 Stunden). Gärung und Maischung: 15 Tage bei 8-10 °C.
Ausbau	18 Monate in frazösischen Barriques (50% neue), mit Bâtonnage-Technik.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	97/100	97/100	2020
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
Robert Parker	94/100	94/100	2018
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017

Anselmet

Davon hersteller:

Die Gemeinde Villeneuve liegt wunderbar zentral im Aosta-Tal, auf einer Höhe von etwa 665 Metern, an der Straßenkreuzung, die zum Nationalpark Gran Paradiso führt. Das Stadtbild ist geprägt durch die historische Burg von Châtel-Argent aus dem 13. Jah...

Anselmet

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