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Für die Herstellung von „Liqueur Au Cognac Poire“ werden die Williams-Birnen Ende Oktober geerntet, wenn sie ihren höchsten Reifegrad erreicht haben. Anschließend erfolgt die Mazeration der Früchte in einem Destillat, um einen hochkonzentrierten...

Amaro Proibito – Verboten Bitter. Im Jahre 1943, einer sehr dunklen Zeit, versuchte der Apotheker Achille Foletto, ein Leutnant des Militärkrankenhauses von Riva am Gardasee, den Menschen etwas Hoffnung zu geben und nutzte die Sprach der Botanik,...

Pallini Limoncello ist ein natürlicher Likör, der seit 1875 von der italienischen Familie Pallini produziert wird. Er wird aus aromatischen Sfusato-Zitronen hergestellt, die ausschließlich an der Amalfiküste erhältlich sind. Die handverlesenen...

Ein traditioneller Bitterlikör, hergestellt aus einem Auszug von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Enzian, Bitteresche, Silberdistel werden lange in Alkohol eingelegt und verleihen diesem klassischem Likör eine einzigartige...

Mastiha ist ein klassischer griechischer Likör mit starkem balsamischem Geschmack, der durch Destillation des Harzes der Mastiha-Pflanze gewonnen wird, einem kleinen immergrünen Gewächs, das typisch für die mediterrane Macchia ist. Mastiha Classic...

Ein Digestif mit einer ausgeprägten Weichheit, bei dem es mit jedem Schluck so scheint, als würde die Meeresbrise durch die Sinne ziehen. Wurzeln, Kräuter, Zitrusfrüchte und Blumen schaffen ein raffiniertes Gleichgewicht mit einem einzigartigen...

Nach dem Rezept des Dr. Ernesto Baliva aus dem Jahr 1894, wird dieser Aufguss auf Basis von Chinarinde hergestellt und mit Eisen versetzt, ein Bitterlikör der mit 8 Goldmedaillen ausgezeichnet wurde. Unverwechselbar, stark und bitter im Geschmack,...

Während des Umzug in das pharmazeutische Museum der Familie wurde in einer verstaubten Schublade zufällig das Rezept für einen Kräuterbitter aus dem Jahr 1850 entdeckt. Alberto Foletto, Apotheker in vierter Generation, überarbeitete die...