Das Mittelmeer ist nicht nur der Hüter zahlloser Legenden, die sich um mythologische und reale Persönlichkeiten ranken, sondern beherbergt in seinem Becken und an seinen Ufern eine der größten Artenvielfalt, die es einzigartig und faszinierend macht. Gerade seine Geschichte und seine Einzigartigkeit haben die Kreation einzigartiger Rezepte inspiriert, die durch die Anwesenheit von Meerwasser in jedem von ihnen vereint sind.
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