Hofgut Falkenstein
Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Deutschland (Deutschland) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Andere Jahre | 2022 |
- Riesling Spätlese 2023: stiller Weißwein aus der Mosel, Deutschland
- Aromen: Noten von weißem Pfirsich, Limette, grünem Apfel und Schiefermineralität
- Geschmack: zarte Süße, lebendige Säure, langer und klarer Abgang
- Speiseempfehlung: würzige asiatische Gerichte, Süßwasserfisch, Weichkäse
- Serviertemperatur und Qualität: 10-12 °C, 11,5 % vol, 94/100 Parker, Lagerpotenzial 3-5 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Krettnacher Ober Schäferhaus Spätlese vom Hofgut Falkenstein ist ein Weißwein aus Riesling-Trauben. Mit seiner blass strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen entfaltet er Aromen von weißem Pfirsich, Limette und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spätlese saftig und lebendig, wobei eine feine Süße mit einer prägnanten Säure harmoniert. Er endet mit einem langen und kristallklaren Finale und bestätigt damit das hohe Niveau eines international anerkannten Spitzenweins.
Herkunft
Er stammt aus Deutschland, aus der Unterzone Krettnacher Ober Schäferhaus in der Mosel. Die territoriale Identität zeigt sich durch eine ausgeprägte Schiefermineralität, die die Fruchtaromen veredelt und Spannung verleiht. Der Einfluss des Bodens verstärkt die natürliche Frische und sorgt für eine lineare und tiefe Entwicklung. Diese Prägung garantiert ein makelloses Gleichgewicht und eine klare Persistenz, die das Terroir authentisch widerspiegelt.
Herstellung
Vinifiziert, um die aromatische Reinheit und geschmackliche Präzision hervorzuheben, besitzt dieser Wein ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Er muss nicht dekantiert werden und entfaltet sich am besten bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C. Seine ausgeprägte süß-saure Note passt hervorragend zu asiatischen, würzigen Gerichten, eignet sich aber ebenso gut als Begleiter zu Süßwasserfisch, Weichkäse und leichten Vorspeisen mit dezenter Eleganz.
Geschichte und Wissenswertes
Der Jahrgang 2023 des Krettnacher Ober Schäferhaus Spätlese, signiert von Hofgut Falkenstein, ist ein Riesling von der Mosel der Spitzenklasse, ausgezeichnet mit 94 Punkten von Robert Parker. Dieser Weißwein begeistert mit seinen eleganten Aromen von Pfirsich und Limette sowie einer ausgeprägten schiefrigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und lebendig, verbindet eine feine Süße mit einer prägnanten Säure, die in einem langen kristallklaren Finale mündet. Mit einem Entwicklungspotenzial von 3-5 Jahren passt dieser Wein hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten und Süßwasserfischen.
Auszeichnungen
-
2023
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
| Name | Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still trocken halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Deutschland |
| Anbieter | Hofgut Falkenstein |
| Geschichte | und WissenswertesDer Jahrgang 2023 des Krettnacher Ober Schäferhaus Spätlese, signiert von Hofgut Falkenstein, ist ein Riesling von der Mosel der Spitzenklasse, ausgezeichnet mit 94 Punkten von Robert Parker. Dieser Weißwein begeistert mit seinen eleganten Aromen von Pfirsich und Limette sowie einer ausgeprägten schiefrigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und lebendig, verbindet eine feine Süße mit einer prägnanten Säure, die in einem langen kristallklaren Finale mündet. Mit einem Entwicklungspotenzial von 3-5 Jahren passt dieser Wein hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten und Süßwasserfischen. |
| Herkunft | Krettnacher Ober Schäferhaus (Mosel, Deutschland) |
| Allergene | Enthält Sulfite |