Ribolla Gialla

Ribolla Gialla ist eine weiße Rebsorte aus Friaul, die mit der charakteristischen Umgebung des Collio Friulano verbunden ist und ein einzigartiges Profil bietet, das sich durch Mineralität und aromatische Komplexität auszeichnet. Die Auswahl umfasst eine Vielzahl von Ribolla Gialla Weinen von den besten Weingütern der Region, wie Tenimenti Civa, Astoria und Collavini. Von frischen und lebhaften Versionen, die sich ideal für Aperitifs und leichte Mahlzeiten eignen, bis hin zu strukturierteren und komplexeren Interpretationen, die perfekt zu raffinierten Gerichten und besonderen Abendessen passen, können Sie bei der Entdeckung unserer besten Etiketten den richtigen Ribolla Gialla-Wein für jede Gelegenheit finden. Lassen Sie sich in die außergewöhnliche Welt der besten italienischen Weißweine und Weine aus dem Friaul entführen, den Zauber des Ribolla Gialla gibt es nur bei xtraWine.

Welche Art von Wein ist Ribolla Gialla?

Der Ribolla Gialla ist ein Weißwein mit Charakter, der für seine Frische und Komplexität bekannt ist. Seine aromatischen Nuancen und die Mineralität des Terroirs verleihen ihm eine einzigartige Persönlichkeit, die sich sowohl für die Verkostung als auch für die Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten eignet.

Der Ribolla Gialla ist auch für seine aromatische Komplexität und seine ausgeprägte Mineralität bekannt. In der Nase finden sich intensive Aromen von Blumen und Früchten, begleitet von einer angenehmen Mineralität, die an das einzigartige Terroir erinnert, auf dem die Sorte angebaut wird. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit. Durch seine außergewöhnliche Vielseitigkeit eignet er sich für viele Gelegenheiten, vom Aperitif bis zum eleganten Abendessen.

Was sollte man zu Ribolla Gialla essen und trinken?

Der Ribolla Gialla eignet sich hervorragend für eine breite Palette von kulinarischen Kombinationen. Dank seiner Frische und seines Säuregehalts ist er der ideale Begleiter für leichte Fischgerichte, frische Salate und Vorspeisen. Dank seiner aromatischen Komplexität und seiner ausgewogenen Struktur eignet er sich aber auch für gehaltvollere Gerichte wie Fisch, Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Er ist auch perfekt, um ihn allein zu genießen, in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.

Entdeckung der Wurzeln des Ribolla Gialla

Der Ribolla Gialla, eine Rebsorte mit einer sehr alten Geschichte, hat seine Wurzeln in den fruchtbaren Böden des Collio Friulano. Seit der Antike ist diese Rebsorte ein wesentlicher Bestandteil der friaulischen Weinbautradition und zeugt von der Leidenschaft und Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ihre Ursprünge reichen Jahrhunderte zurück, als sie seit der Römerzeit in den Hügeln um Rosazzo als Grundlage für den damals sehr geschätzten Pucinum-Wein angebaut wurde. Seitdem hat der Ribolla Gialla die Herzen der Weinkenner in der ganzen Welt erobert und ist zu einem Symbol für önologische Spitzenleistungen geworden.

Der Ribolla Gialla verbirgt eine faszinierende Geschichte und viele Geheimnisse hinter jedem Schluck. Diese Rebsorte, die für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit an das Gebiet bekannt ist, ist seit Jahrhunderten Gegenstand von Studien und Experimenten der friaulischen Winzer. Ihre einzigartigen Eigenschaften und ihr lebendiger Charakter machen sie zu einer faszinierenden Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach neuen sensorischen Erfahrungen und önologischen Abenteuern sind.

Die besten Weinkellereien für Ribolla Gialla

Im Collio Friulano, der Heimat des Ribolla Gialla, finden Sie einige der besten Weinkellereien, die diesen außergewöhnlichen Weißwein herstellen:

  • Jermann
  • Vie di Romans
  • Livio Felluga

Dank der Leidenschaft und des Engagements der lokalen Erzeuger ist es möglich, hochwertige und prestigeträchtige Ribolla Gialla-Weine zu verkosten, die das einzigartige Terroir der Region getreu widerspiegeln. Von kleinen handwerklichen Erzeugern bis hin zu den renommiertesten Weinkellereien erzählt jede Flasche eine einzigartige Geschichte und bietet eine spannende Reise in die Welt des friaulischen Weins. Entdecken Sie den Ribolla Gialla zum besten Preis auf xtraWine und lassen Sie sich von dem außergewöhnlichen sensorischen Erlebnis, das dieser Wein zu bieten hat, verzaubern!

(Sprache)
Non native
Ribolla Gialla 1

Ribolla Gialla

Farbe Typ Weiße Rebsorten
Vigor Gut
Merkmale Blatt: mittelgroß, fast ganz oder angedeutet dreilappig, rundlich; Blattstielsinus gewöhnlich offen; obere Seitensinus offen, kaum angedeutet, Winkel an der Spitze des Endlappens gerade; Lappen kaum gezeichnet, Blattspreite flach oder leicht schalenförmig; Oberseite hellgrün, glatt, kahl; Unterseite hellgrün, kahl oder mit leichtem Flaum auf den Hauptadern; Adern unauffällig, am Grund grün oder leicht rosa. Zähnung ziemlich auffällig, mit Zähnen in zwei Reihen, mit konvexen Rändern. Traube: eher klein, zylindrisch-pyramidal, mittelgroß; Stiel sichtbar, verholzt bis zur ersten Verzweigung; Stiele kurz, gelblichgrün; Warzenrand auffällig; Bürste mittelgroß, grün. Neben der "Ribolla gialla" gab es früher mehr als heute auch eine "Ribolla verde", die sich von der "Ribolla gialla" dadurch unterscheidet, dass sie als ertragreicher angesehen wird, weniger zum Verderben neigt und bestimmte Fruchteigenschaften aufweist, wie: kompaktere Traube, Beeren mit grünlicher Schale, saftiger, aber weniger zuckerhaltig (diese "Ribolla" ist also qualitativ weniger wertvoll und liefert ein weniger geschätztes Produkt als die "Ribolla gialla").Beere: mittelgroß, etwas scheibenförmig; bräunliche, alabastergelbe Schale, gesprenkelt, nicht sehr dick, mit anhaltendem Nabel; lockeres Fruchtfleisch, geschmacksneutral, süß, etwas adstringierend.
Weinmerkmale Die Ribolla Gialla ergibt einen Wein mit strohgelber, ins Goldene tendierender Farbe und einem intensiven, blumigen und fruchtigen Bouquet. Im Geschmack zeigt sich ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, mit einer feinen Struktur und einer angenehmen geschmacklichen und olfaktorischen Persistenz.
Wachstumsgebiete Er ist in den Hügeln der Provinzen Udine und Gorizia sowie auf der slowenischen Seite weit verbreitet.
Geschichte Sein Ursprung wird in Gorizia vermutet und entspricht vermutlich der Avola, die in der römischen Antike als Grundlage für den damals beliebten Pucinum angebaut wurde. Andere schriftliche Belege gehen auf das 12. Jahrhundert zurück und bezeugen die Weinherstellung von Ribolla friulano für die Republik Venedig. Andere Schriften aus dem Jahr 1376 in Barbana sprechen vom Wein sex urnas raboli, der mit Raibola oder Ràbola aus Istrien und Collio vinifiziert wurde. Ribolla wird in anderen Dokumenten aus dem späten 15. und der Mitte des 16. Jahrhunderts in der Gemeinde Udine als Geschenk für Persönlichkeiten, die die Stadt besuchen, erwähnt. Rabiola, wie sie damals genannt wurde, wurde auch von der Serenissima von Venedig an Kaiser Karl V. verschenkt. Ribolla wurde auch von Boccaccio in seinen Schriften gegen die Laster der Völlerei erwähnt. Deutschland hatte schon immer eine gewisse Leidenschaft für Ribolla, mit Liebhabern wie Herzog Leopold III. von Österreich, der sich jährlich in Triest nach einem genauen Vertrag versorgte. Ribolla-Wein war auch gesetzlich geschützt, dank einer Verordnung aus dem Jahr 1446, die Betrug bestrafte, indem sie die Bescheinigung des Herkunftsortes vorschrieb. Auch der Preis des Ribolla ist aus dieser Zeit dokumentiert: Er betrug im Jahr 1365 50 Grossi. Andere Dokumente stammen aus dem 18. Jahrhundert von Antonio Musnig, der ihn als einen der ersten Weine aus Friaul erwähnt.
Notizen Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und andere Widrigkeiten: In sehr feuchten Jahren ist er etwas anfällig für die Kraut- und Traubenfäule. Durch ihren späten Austrieb entgeht sie den Schäden des Frühjahrsfrostes.
Produktivität Gut und beständig.
Reifungszeitraum Zweite Septemberhälfte.
Synonyme rebola, ribolla, ribolla bianca, raibola, ribuole, ribuèle in Friuli, repula in Slovenia.