I Magredi
Ribolla Gialla 2024
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| Bezeichnung | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Reifung | Nach der Gärung erfolgt die immer in Edelstahltanks. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Ribolla Gialla 2024 |
| Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Das Bouquet ist blumig und delikat, mit Noten von Safran und grünem Apfel. |
| Geschmack | Ein feiner, ausgewogener, frischer, sehr trinkbarer Wein mit einem angenehmen Säuregehalt. |
| Kombinationen | Er wird als Aperitif getrunken und passt zu delikaten Vorspeisen, Suppen und gedünstetem Fisch. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
I Magredi
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Andrea Giurato
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 64
Das Weingut I Magredi wurde 1968 von Otello Tombacco, einem Unternehmer aus Opitergino, erworben. Zu Beginn war der Anbau vielfältig: Ackerflächen wechselten sich mit Apfelbäumen, Pfirsichbäumen und schließlich mit Weinbergen ab. Das geerntete Obst wurde am Kiosk verkauft, während die Trauben zur Weinbereitung nach Oderzo gebracht wurden. Im Jahr 1985, nachdem er sein Diplom als Landwirtschaftsexperte erhalten hatte, begann Michelangelo im Familienbetrieb zu arbeiten und Ende der 1980er Jahre wandelte er I Magredi in eine Weinkellerei um. 1990 wurde der erste Teil der heutigen Weinkellerei gebaut und in den Jahren 2000, 2003 und 2007 wurden Erweiterungen und Modernisierungen der Strukturen und Technologien vorgenommen. Im Januar 2018 wurde ein Neubauprojekt in Angriff genommen. Die Weinkellerei ist mit modernen Anlagen auf dem neuesten Stand der Technik ausgestattet: eine sanfte Pressanlage mit Lungenpressen, reichlich Kühlung zur Senkung der Temperaturen bei der Einführung der Trauben und der Verarbeitung der Moste und Weine, technologisch innovative Fermenter für die Weinbereitung von roten Trauben sowie Zentrifugen und Filter für die Reinigung der Moste und Weine.
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| Name | I Magredi Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | I Magredi |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Weinbereitung | Die Gärung findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C statt. |
| Reifung | Nach der Gärung erfolgt die immer in Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |