• Vollereaux Champagne Blanc de Blancs Brut
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Vollereaux

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Champagne Blanc de Blancs Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Vollereaux
CHF 39.00
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CHF 117.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 4 Jahre auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Blanc de Blancs Brut Champagner, nach klassischer Methode hergestellt, aus der Champagne in Frankreich, ohne Jahrgang, produziert von Vollereaux. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit 1805 mit dem Land und dem Weinberg verbunden ist. 100 % Chardonnay. Vier Jahre auf der Hefe gereift. Sehr kraftvoll mit feinen Aromen von Lindenblütentee, die sich mit mineralischen und ätherischen Noten verbinden. Blassgelb mit grünlichen Reflexen.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Winzige Bläschen verbinden sich mit der Oberfläche und bilden ein dünnes, hartnäckiges Etikett.

Profumo

Parfüm

Sehr kraftvoll mit zarten Aromen von Lindenblütentee, die sich mit mineralischen und luftigen Noten vermischen.

Colore

Farbe

Blassgelb mit grünen Reflexen.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Vollereaux
Von diesem Weingut
Das Band, das die Familie Vollereaux mit dem Land und dem Weinberg verbindet, ist Jahrhunderte alt. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts, im Jahr 1805, begann die Geschichte der Champagner-Gründerfamilie Vollereaux. In Pierry und Moussy, im Herzen der Champagne, pflanzte und kultivierte die erste Generation dieser Familie ihre Weinberge und begann so, die Geschichte dieses Champagners zu schreiben. Der erste Wendepunkt in diesem Familienepos kam am Ende des Ersten Weltkriegs. In dieser Zeit muss man, wie viele andere Winzer auch, die Ärmel hochkrempeln, um die Spuren des Krieges zu beseitigen. Und dank dieser unermüdlichen Arbeit wird die neue Generation unter der Leitung von Victor Vollereaux, einem direkten Nachkommen dieser Winzerfamilie, die seit mehr als einem Jahrhundert im Marne-Tal lebt, das Land wieder auf Vordermann bringen. In diesem Kontext der Wiedergeburt und der neuen Hoffnung beschloss Victor, seinen eigenen Champagner zu vermarkten. Der erste Jahrgang ist auf 1923 datiert. Die ersten Flaschen werden im Kreise von Freunden und Familie verkostet. Dieser Vorgang wiederholt sich Jahr für Jahr. Heute wird das Haus von Franck VOLLEREAUX, dem Sohn von Pierre, geleitet. Franck ist im Familienbetrieb geboren und aufgewachsen. Schon als Kind spielte er in den Kellern, den Weinen und den umliegenden Weinbergen. In dieser familiären Atmosphäre wurde die Liebe zum Champagner spontan weitergegeben. Seine Großmutter Marguerite fertigte ihm eine Önologenschürze für seinen 4-jährigen Sohn an. Als er erwachsen war, fiel es ihm nicht schwer, über seinen weiteren Weg nachzudenken. Heute ist der Familiengeist, der Champagne Vollereaux seit jeher auszeichnet, intakt. Die Zusammenarbeit zwischen den Kindern ist auch heute noch bei der Organisation und Führung des Familienunternehmens von Bedeutung. Hélène, seine Schwester, arbeitet eng mit ihm zusammen und kümmert sich um den Ausbau und die Betreuung des Enotourismus. Jean-Marie, sein Onkel, pflegt die Weinberge. Sie sitzen zusammen und bestätigen täglich den Erfolg ihrer Vorfahren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Vollereaux

Ideal zu Fischgerichten und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Vollereaux Champagne Blanc de Blancs Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Vollereaux
Herkunft Pierry (France)
Reifung 4 Jahre auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite

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