• Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021
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Vite Colte Weine Barolo

Vite Colte

Barolo Paesi Tuoi 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Vite Colte Weine Barolo
CHF 28.00
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Der Wein wird mindestens zwei Jahre in großen Eichenfässern und ein weiteres Jahr in der Flasche ausgebaut, um sein endgültiges Gleichgewicht zu erhalten.
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Beschreibung

Der Barolo "Paesi Tuoi" wird mit der für die Langhe seit Anfang des letzten Jahrhunderts typischen Verschnitttechnik hergestellt. Diese Technik wird von Vite Colte bevorzugt, um elegante und ausgewogene Weine zu erzeugen.

Auszeichnungen

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Füllig, ätherisch, komplex, mit Anklängen von Gewürzen, Lakritze und getrockneten Veilchen.

Colore

Farbe

Intensives, samtiges Granatrot mit orangefarbenen Reflexen nach zunehmender Flaschenreifung.

Gusto

Geschmack

Trocken, saftig, mit gut eingebundenen Tanninen, die seinen edlen Charakter unterstreichen.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Vite Colte
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2016
  • Oenologe: Bruno Cordero
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 300
Die Weinkellerei wurde im Jahr 2000 am Fuße des prestigeträchtigsten Cru von Barolo eingeweiht und die architektonische Gestaltung wurde in zahlreichen Veröffentlichungen in Zeitschriften für moderne Architektur gewürdigt. Die Aufmerksamkeit für neue Technologien und eine philologische Studie des Gebiets, das der Langhe ihre Besonderheit und Identität verleiht, kennzeichnen das Denken des Architekten Gianni Arnaudo, dem Autor des Weinguts. Vite Colte ist eine Realität, die aus Menschen besteht, die fest an ein Konzept der gemeinsamen Qualität glauben, bei dem die Verantwortung des Einzelnen ein integraler Bestandteil des Endergebnisses ist. Winzer, Weggefährten, Freunde. Die Mitglieder von Vite Colte sind "Komplizen" in einem Projekt, das ein Engagement für Qualität verlangt, das der Strenge der Protokolle, mit denen es verfolgt wird, entspricht. Jeder Winzer erhält daher eine Entschädigung, die sich nach der bepflanzten Fläche und nicht nach der Menge des Produkts richtet, mit dem Ziel, das höchste Qualitätsniveau zu erreichen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vite Colte

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vite Colte
Herkunft Barolo (Provinz Cuneo)
Gärtemperatur 30 °C
Gärung 15-20 Tage.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur von circa 30 °C, so werden die Tannine für die lange Reifung bestens herausgelöst.
Reifung Der Wein wird mindestens zwei Jahre in großen Eichenfässern und ein weiteres Jahr in der Flasche ausgebaut, um sein endgültiges Gleichgewicht zu erhalten.
Allergene Enthält Sulfite

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