Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | auf der Feinhefe im Edelstahltank, keine malolaktische Gärung. |
Beschreibung
Still Red, Alto Adige DOC, 13,5 % vol., 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2024. Ein Wein aus den Bergen von Trentino-Südtirol, wo das Land eine uralte und großzügige Seele bewahrt. Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks, keine malolaktische Gärung. Intensive, samtige Struktur mit ausgewogenen, charakteristischen Tanninen. Trocken, vollmundig mit angenehmer Säure.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Klima | Höhenlage: 420 - 750 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Porphyrische Böden mit kalkhaltigen Ablagerungen von Dolomitgestein. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Anfang Oktober. |
| Weinbereitung | Schonende Verarbeitung und Zerkleinerung, temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | auf der Feinhefe im Edelstahltank, keine malolaktische Gärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |