• Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021
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Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) Toskana Chianti Classico

Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)

Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
  • Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021
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Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) Toskana Chianti Classico
CHF 17.00
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CHF 204.00

12 Flaschen

CHF 102.00

6 Flaschen

CHF 51.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 3 Monate im Barrique, 12 Monate in Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

The genuine notes of Poggio Teo Chianti Classico Riserva proclaim the supremacy of the vineyard and its cru in enhancing the authentic characteristics of a wine. Each bottle contains the intimate essence of the territory, enhanced by the scrupulous sustainable practices, in the vineyard and in the cellar.

Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase saftige Noten von roten Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Lorbeer und Minze.

Colore

Farbe

Rubinrot von beachtlicher Intensität mit herben granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ein Wein mit ausgeprägtem und saftigem Charakter, Frische und Geschmacksfülle, die sich am Gaumen fortsetzt, wo der Extrakt und die alte Rebe einen mineralischen und würzigen, eisernen Charakterzug hervorbringen, mit rauchigen Noten, die die Süße und Rundheit der Frucht verstärken. All dies wird von reichhaltigen Tanninen unterstützt, die in der Zukunft noch zu faszinierenden Entwicklungen führen können.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Braten und reifem Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Pasquale Presutto
  • Hektar: 75
Die Fattoria di Valiano liegt im Herzen des Chianti Classico Anbaugebietes, in der Gemeinde Castelnovo Berardenga, nicht weit von Siena entfernt. Aus sorgfältigen historischen Recherchen erfahren wir, dass Valiano von dem Namen eines antiken römischen Condottiere abstammt, der zur Zeit der Gallischen Kriege nach dem Diktat der Lex Julia diese Ländereien für seine besonderen Verdienste auf dem Schlachtfeld zugewiesen bekam. Valiano umfasst eine Gesamtfläche von 230 Hektar, wovon 75 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel und sind hauptsächlich nach Südwesten ausgerichtet. Der Boden besteht aus Lehm und Skelett, mit Ausnahme des Cru Poggio Teo, wo Sand und Skelett vorherrschen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)

Name Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
Herkunft Castelnuovo Berardenga - The Poggio Teo cru is located at the top of a hill
Klima Höhenlage: ca. 400 m ü.d.M. Exposition: Süden, Osten, Norden.
Bodenzusammensetzung This is the only vineyard in Valiano characterized by a sandy texture with a good presence of sandstone.
Ernte The selection of the grapes starts in the vineyard; each of the three sides is harvested and vinified separately.
Weinbereitung Die Auswahl der Trauben beginnt im Weinberg, jeder der drei Hänge wird separat geerntet und vinifiziert. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Es folgt eine Mazeration auf den Schalen für etwa 10 5 Tage.
Reifung 3 Monate im Barrique, 12 Monate in Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite