Langhe Nebbiolo 2023

Beschreibung

Stillroter Langhe DOC, 14 % vol., hergestellt von Ugo Lequio. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Nebbiolo, der die Eleganz des Piemont verkörpert und von einem kleinen Weingut stammt, das mit Professionalität und Innovation zur Weinkultur beiträgt. Vinifizierung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C für 6–7 Tage. Ausbau für 5–6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Feines, delikates, anhaltendes und unverwechselbares Aroma mit Anklängen von Waldbeeren. Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Angenehm bitterer, samtiger Geschmack mit guter Komplexität und einem frischen, anhaltenden Abgang.

Details

Parfüm

Feines, delikates, anhaltendes und charakteristisches Aroma mit Anklängen an Beeren.

Farbe

Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot.

Geschmack

Angenehm bitterer Geschmack, samtig mit guter Komplexität, frisch und anhaltend im Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Ugo Lequio

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1981
• Oenologe: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
• Flaschen produziert: 30.000
• Hektar: 8

Die Großen werden immer aus einem weitsichtigen Projekt geboren, aber ohne den unvergleichlichen Ehrgeiz, das Beste zu geben, kann nichts wirklich Großes entstehen. Dies geht auf die Philosophie von Ugo zurück, einem kleinen Unternehmen, das sich mit Professionalität und Fortschritt in die Weinkultur einbringt: Anfang der 80er Jahre signierte er die ersten Flaschen seiner eigenen Produktion, indem er persönlich die Trauben von sechs Hektar Weinbergen der "Cascina Nuova" auswählte, einem Betrieb im Herzen des historischen Gallina-Hügels, der einst zum großen Weinbau-Erbe der Herren von Neive Conti Riccardi Candiani gehörte und heute im Besitz von Marcarino ist.

Die wertvolle Erfahrung, die er im Laufe der Zeit gesammelt hat, die Forschung und die Experimente im Weinberg und im Keller haben dazu beigetragen, diesen Erzeuger zu einem Protagonisten jener Qualitätsrevolution zu machen, die in den letzten Jahren zum Entstehen einer elitären Weinkultur geführt hat. Die Überzeugung, dass ein großer Wein im Laufe der Zeit entsteht und dass das Warten, das ohne Angst gehandhabt wird, ihm Klasse, Bedeutung und Langlebigkeit verleiht, veranlasst Ugo, seine Flaschen erst nach einer langen und angemessenen Ruhezeit auf den Markt zu bringen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Ugo Lequio Langhe Nebbiolo 2023
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Ugo Lequio
Herkunft	Castellizzano in Treiso (CN)
Klima	Höhe: 400 m. ü.d.M. Ausrichtung: Nord-West.
Ertrag pro Hektar	50 hl
Gärtemperatur	28 °C
Gärung	6-7 Tage.
Weinbereitung	in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C für 6-7 Tage.
Reifung	5-6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Allergene	Enthält Sulfite