Cantina Terlano
Santa Magdalener Tradition 2024
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Santa Maddalena |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein |
| Reifung | Malolaktische Gärung und für 7-8 Monate in großen Holzfässern. |
- Bezeichnung: Südtirol DOC St. Magdalener, trockener stiller Rotwein, 13 % vol
- Rebsorten: 85 % Vernatsch und 15 % Lagrein, jugendlicher und eleganter Charakter
- Aromen: Kirsche und Holunderbeere mit Noten von Veilchen und Bittermandel
- Geschmack: weich und rund, ausgewogene Säure, feine Tannine, langer und klarer Abgang
- Vinifikation: manuelle Lese, Gärung im Edelstahltank, Reifung 7–8 Monate in großen Holzfässern
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Santa Maddalena von Terlano ist ein stiller Rotwein, der die authentische Seele des Südtiroler Terroirs widerspiegelt. Er entsteht aus einer gekonnten Cuvée aus Vernatsch und Lagrein und bietet einen geschmeidigen, runden und äußerst eleganten Trinkgenuss. In der Nase entfaltet er ein intensives fruchtiges Bouquet mit ausgeprägten Aromen von Kirsche und Holunderbeeren, die von eleganten Anklängen an Veilchen und Bittermandel zart untermalt werden. Am Gaumen präsentiert er sich weich und klar, getragen von einer perfekt ausbalancierten Säure und zarten, weichen Tanninen, was einen harmonischen, angenehmen und bemerkenswert lang anhaltenden Abgang garantiert.
Herkunft
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus Südtirol, von den malerischen Weinbergen rund um das Dorf St. Magdalena bei Bozen. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen dreihundert und sechshundert Metern über dem Meeresspiegel und schlagen ihre Wurzeln in sandigen und steinigen Böden, die eine optimale Drainage gewährleisten. Diese besonderen Boden- und Klimabedingungen betonen das klare und lebendige Profil der Trauben und verleihen dem Wein seine typische Frische. Die enge Verbindung mit dem Anbaugebiet ermöglicht es Terlano, einen Wein zu erzeugen, bei dem sich die ausgewogene Struktur auf natürliche Weise mit einer lebendigen Fruchtidentität vereint.
Herstellung
Der Herstellungsprozess beginnt mit der sorgfältigen Lese und der manuellen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer schonenden Entrappung. Die Gärung erfolgt langsam und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und Präzision der Primäraromen zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift für einen Zeitraum von sieben bis acht Monaten in großen Holzfässern. Die Vereinigung der verschiedenen Komponenten wird durch die finale Assemblage vor der Abfüllung vollendet, wodurch der umhüllende Charakter und die intensive rubinrote Farbe dieser eleganten önologischen Interpretation definiert werden.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus der traditionsreichen Cantina Terlano, die 1893 gegründet wurde, feiert der Santa Maddalena Alto Adige DOC Tradition 2024 die Exzellenz der lokalen Weinbautradition. Dieser elegante Rotwein stammt aus Weinbergen, die auf sandigen und steinigen Böden in der Umgebung von Bozen angebaut werden. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Rudi Kofler hergestellt, drückt der Wein eine tiefe Verbundenheit mit seinem Herkunftsgebiet aus. Dank seines unverwechselbaren traditionellen Charakters bietet er am Gaumen ein weiches und umhüllendes Erlebnis und verleiht jedem Verkostungsmoment eine zeitlose Klasse.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 1.500.000
- Hektar: 190
| Name | Terlano Santa Magdalener Tradition 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Terlano |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus der traditionsreichen Cantina Terlano, die 1893 gegründet wurde, feiert der Santa Maddalena Alto Adige DOC Tradition 2024 die Exzellenz der lokalen Weinbautradition. Dieser elegante Rotwein stammt aus Weinbergen, die auf sandigen und steinigen Böden in der Umgebung von Bozen angebaut werden. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Rudi Kofler hergestellt, drückt der Wein eine tiefe Verbundenheit mit seinem Herkunftsgebiet aus. Dank seines unverwechselbaren traditionellen Charakters bietet er am Gaumen ein weiches und umhüllendes Erlebnis und verleiht jedem Verkostungsmoment eine zeitlose Klasse. |
| Herkunft | Anbaugebiet rund um das Weindorf St. Magdalena bei Bozen (Südtirol), Italien |
| Bodenzusammensetzung | Sandige und steinige, gut durchlässige Böden |
| Ertrag pro Hektar | 63 hl/ha |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese und Auswahl der Trauben; Entrappung; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks; malolaktische Gärung; Reifung für 7–8 Monate in großen Holzfässern; abschließende Assemblage vor der Abfüllung |
| Weinbereitung | Entrappen der Trauben, gefolgt von einer langsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Bewegung des Mostes in Edelstahltanks; malolaktische Gärung und Reifung für 7–8 Monate in großen Holzfässern; endgültige Assemblage einen Monat vor der Abfüllung. |
| Reifung | Malolaktische Gärung und für 7-8 Monate in großen Holzfässern. |
| Gesamtsäure | 4.6 gr/L |
| Restzucker | 1.0 gr/L |
| Produktionsjahr | 1500000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |