• Sordo Giovanni Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2020
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Sordo Giovanni Weine

Sordo Giovanni

Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2020

Rotwein still

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Sordo Giovanni Weine
CHF 22.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Nebbiolo d'Alba
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Mindestens 9 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche; anschließend kurze in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Piemont, Nebbiolo d'Alba DOC, 13 % vol., hergestellt von Sordo Giovanni, Jahrgang 2020. Dieser Wein erzählt die Geschichte einer Familie, die seit 1912 in vierter Generation mit Leidenschaft den Weinberg bewirtschaftet. Er stammt aus der Region Roero, Vigna Valmaggiore. Die Trauben werden entrappt, schonend gepresst und bei ca. 28 °C in Edelstahltanks vergoren, gefolgt von einer Maischegärung. Der Ausbau erfolgt mindestens neun Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, anschließend reift der Wein kurz in der Flasche. Seine Aromen sind zart, ätherisch, intensiv, harmonisch und anhaltend. Die Farbe ist granatrot mit orangen Reflexen. Der Geschmack ist warm, vollmundig, komplex, trocken und harmonisch. Reife, komplexe Tannine machen den Nebbiolo zu einem kraftvollen Wein.

Auszeichnungen

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Seine Aromen sind zart, ätherisch, intensiv, rund und anhaltend.

Colore

Farbe

Granatrot mit orangefarbenen Reflexen

Gusto

Geschmack

Die Aromen sind warm, vollmundig, komplex, trocken und harmonisch. Die reifen, komplexen Tannine machen den Nebbiolo zu einem kräftigen Wein.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Sordo Giovanni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1912
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 53
Das Weingut Sordo wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet. Jahrhunderts gegründet. 1912 begann Giuseppe Sordo, die erste Generation der Familie, in dem kleinen Ort Garbelletto di Castiglione Falletto mit dem Anbau von Reben und der Herstellung von Wein. Der Wendepunkt kam mit der Ankunft von Giovanni Sordo, dem Sohn von Giuseppe, einem Mann, der die Intuition und die Fähigkeit besaß, ab Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts Weinberge mit einer großen Berufung, den berühmten "surì", auszuwählen und zu kaufen, die für die Herstellung von Weinen von großer Qualität und Prestige geeignet waren. Zusammen mit seiner Frau Maria, dem historischen Gedächtnis der Kellerei, vergrößerte Giovanni in den 60er Jahren den Weinkeller, baute den heutigen Raum für die alkoholische Gärung und den ersten Fasskeller, der ausschließlich dem Ausbau des geschätzten Barolo gewidmet war und in dem er große Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 120 hl unterbrachte. 2001, nach Giovannis frühem Tod, übernahm sein Sohn Giorgio die Leitung der Kellerei. Dank der Lehren und der Leidenschaft, die ihm sein Vater vermittelt hat, führt Giorgio die Familientradition fort. Im Jahr 2013 erreichte er mit der ersten Produktion von acht MGA-Barolo-Weinen einen großen Meilenstein. Die Frauen der Familie Sordo haben seit der Gründung des Unternehmens eine grundlegende Rolle gespielt. Frau Lina begann zusammen mit ihrem Mann Giuseppe den Weg, der dann von Frau Maria fortgesetzt wurde, die aus Liebe zu Giovanni seine wichtigen Entscheidungen unterstützte und sein Andenken eifersüchtig bewahrte. Heute ist die vierte Generation durch eine weibliche Figur vertreten, Paola Sordo, Giorgios einzige Tochter, die 1999 geboren wurde. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Sordo Giovanni

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Sordo Giovanni Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Nebbiolo d'Alba DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Sordo Giovanni
Herkunft Aus dem Roero-Gebiet
Weinbereitung Abbeeren, sanftes Einmaischen und Gärung bei ca. 28 °C in Edelstahltanks, gefolgt von der Mazeration. Nach dem Abstich bietet der Keller ideale Bedingungen für eine perfekte malolaktische Gärung.
Reifung Mindestens 9 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche; anschließend kurze in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Allergene Enthält Sulfite

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