Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Toskana, 15 % vol., 100 % Sangiovese, hergestellt von Tenute Silvio Nardi. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Brunello di Montalcino, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit 1950 an das Potenzial von Montalcino glaubt, seit Silvio Nardi das Weingut Casale del Bosco erwarb. Klare, elegante, intensive und komplexe Aromen, reich an ätherischen Noten von Anis, Waldbeeren und einem Hauch Vanille. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Warm mit festen, aber weichen Tanninen, großartiger Struktur und gutem Abgang.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1954
- Oenologe: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 80
Im Jahre 1958, als das Konsortium des Brunello di Montalcino noch nicht existierte und Montalcino eine bisher noch unbekannte Stadt war, wurden bereits die ersten Brunello-Flaschen im Weinkeller Casale del Bosco hergestellt. Heute können wir zu Recht sagen, dass Silvio Nardi der erste "Fremde" war, der hier in Montalcino investierte.
Im Jahre 1962 erwirbt die Familie in der Nähe von Castelnuovo dell’Abate und 25 km von Casale del Bosco entfernt das Landgut "Tenuta di Manachiara" mit ihren 40 Hektar Weinbergen. Aus den Weinberge von Manachiara geht heute der gleichnamige kostbare Cru "Brunello di Montalcino Manachiara" hervor.
Im Jahre 1967 gehört Silvio Nardi zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.
Im Jahre 1990 übernimmt Emilia Nardi, Silvios jüngste Tochter die Leitung des Betriebs. Umfassende Veränderungen in der Weinbereitung - von den Weinbergen bis zum Keller und in der Betriebsführung finden statt. Traditionen gehen mit wissenschaftlicher Forschung einher. Mehr lesen
| Name | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenute Silvio Nardi |
| Herkunft | Aus verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Montalcino (SI) |
| Klima | Nordwest-/Südostlage auf etwa 350 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmige Jasper und Sensen. |
| Anbausystem | Gespornter Kordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 5500 |
| Ernte | Manuell in Kisten, ab der dritten Woche im September. |
| Gärtemperatur | < 30 °C |
| Gärung | 20 Tage |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration für mindestens 20 Tage bei kontrollierter Temperatur (< 30 °C) |
| Reifung | 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit zweiter Passage, gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Anschließende in Flaschen für mindestens 6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

