Tenuta Sette Ponti
Oreno 2022
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot |
| Reifung | 18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche |
- Toscana IGT 2022: trockener Rotwein mit intensiver Farbe, geeignet für besondere Anlässe
- Zusammensetzung: Merlot 45 %, Cabernet Sauvignon 40 %, Petit Verdot 15 % für eine ausgeprägte Struktur
- Reifung: 18 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche
- Aromen: Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren, Schokolade, balsamische Nuancen und Tabak; samtige Textur
- Serviervorschlag: 1 Stunde dekantieren bei 16–18 °C; ideal zu rotem Fleisch und Rotschmierkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Oreno von Tenuta Sette Ponti ist ein berühmter toskanischer Supertuscan mit einem reichen und umhüllenden Profil. Dieser Rotwein entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, die ihm eine intensive Struktur und eine seidige Textur verleihen. In der Nase bietet er ein tiefes Bouquet, in dem Aromen von kleinen roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Brombeeren hervorstechen, bereichert durch Noten von Schokolade und balsamische Anklänge. Am Gaumen entwickelt er sich dynamisch und offenbart gut integrierte Tannine, die würzige Noten und Anklänge von Pfeifentabak zu einem anhaltenden und unvergesslichen Finale begleiten.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Vigna di Pallino, gelegen im Gebiet von Castiglion Fibocchi in der Provinz Arezzo. Die kalkhaltigen Lehmböden, reich an Steinen und Geröll, bieten den Reben optimale Bedingungen, um große Eleganz und geschmackliche Tiefe zu entwickeln. Das Weingut wird vom Bach Oreno durchquert, der dem Wein seinen Namen gibt, und liegt in einer Hügellandschaft, die streng nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschaftet wird. Der sorgfältige Ansatz der nachhaltigen Weinwirtschaft, durchgeführt mit einem Erziehungssystem nach dem Kordon-Schnitt, gewährleistet in jeder Vegetationsphase ein ideales Gleichgewicht.
Wie er hergestellt wird
Die Vinifikation beginnt mit einer Gärung mit leichtem Unterstoßen, die etwa fünfundzwanzig Tage dauert. Anschließend folgt eine ebenso lange Maischestandzeit, die entscheidend ist, um die komplexen phenolischen Bestandteile zu extrahieren und den Charakter des Weins zu definieren. Die Reifung erfolgt über achtzehn Monate in französischen Eichenfässern, ein wesentlicher Schritt, um das Aromaprofil zu bereichern und die feinen Röstaromen zu integrieren. Eine weitere abschließende Reifung von zwölf Monaten vollendet den Prozess und harmonisiert die Struktur vor der Verkostung perfekt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Oreno wurde 1998 aus der Eingebung von Antonio Moretti Cuseri geboren und ist der erste historische Wein des Weinguts Tenuta Sette Ponti. Er trägt den Namen des Baches, der das Anwesen durchquert, einst die alte Residenz der Savoyer, und verkörpert die Eleganz eines biologischen Supertuscans, der internationale Tische eroberte, noch bevor er sich in Italien durchsetzte. Zum besten Wein Italiens bei den Best Italian Wine Awards 2017 gewählt, kann dieses Meisterwerk auf herausragende Auszeichnungen von höchster Bedeutung verweisen, darunter die renommierten 99/100 Punkte von James Suckling und Decanter.
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
95/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2022
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2022
99/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
96/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2022
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1998
- Oenologe: Team di tecnici e consulenti
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 60
Dieser älteste Weingarten, der "Weingarten des Königreichs" geht auf das Jahr 1935 zurück und wurde von seiner königlichen Hoheit Amedeo von Savoyen, dritter Herzog von Aosta, Vizekönig von Italienisch-Ostafrika gegründet. Der Weingarten erhielt seinen Namen im Angedenken an den Sieg in Afrika und der Geburt der italienischen Kolonialherrschaft mit der Eroberung Abessiniens. Aus diesem Grund beauftragte der Herzog seinen Onkel, seine königliche Hoheit Emanuel Philibert, Herzog von Turin, Oberbefehlshaber der Armee und General der Kavallerie eine Straße zu bauen, die auf dem schnellsten Weg zum Weingarten führte. Die Arbeiten gingen nur langsam voran, was vor allem an dem 30 % Gefälle des Terrains lag. Er musste also das Gelände auffüllen. Die daraus resultierenden Terrassen sind noch heute zu sehen. Die Arbeiten endeten 1939.
Mehr lesen
| Name | Sette Ponti Oreno 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Sette Ponti |
| Geschichte | und WissenswertesDer Oreno wurde 1998 aus der Eingebung von Antonio Moretti Cuseri geboren und ist der erste historische Wein des Weinguts Tenuta Sette Ponti. Er trägt den Namen des Baches, der das Anwesen durchquert, einst die alte Residenz der Savoyer, und verkörpert die Eleganz eines biologischen Supertuscans, der internationale Tische eroberte, noch bevor er sich in Italien durchsetzte. Zum besten Wein Italiens bei den Best Italian Wine Awards 2017 gewählt, kann dieses Meisterwerk auf herausragende Auszeichnungen von höchster Bedeutung verweisen, darunter die renommierten 99/100 Punkte von James Suckling und Decanter. |
| Herkunft | Vigna di Pallino, Castiglion Fibocchi (Arezzo) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig, tonig, skelettreich |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 6.666 |
| Ertrag pro Hektar | 4.500 Doppelzentner pro Hektar |
| Gärung | Etwa 25 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation für etwa 25 Tage mit leichtem Unterstoßen und Maischestandzeit für 25 Tage; Reifung 18 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche |
| Weinbereitung | Gärung für etwa 25 Tage mit leichtem Unterstoßen; Maischegärung für 25 Tage; Reifung in französischen Eichenbarriques. |
| Reifung | 18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche |
| Gesamtsäure | 5.34 gr/L |
| Restzucker | 0.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |