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Schiavenza Weine Barolo

Schiavenza

Schiavenza Barolo Prapo 2018

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Schiavenza Weine Barolo
CHF 69.00
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CHF 207.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging In Stahl 6-8 Monate lang und in Fässern aus slawonischem Eichenholz mit Kapazität 20-40 hl. 3 Jahre lang verfeinert.
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Beschreibung

In Sicht ist der Wein rubinrot, und sofort spürt man Rotfrüchten-, Kirsch- und Sauerkirschennoten. Im Mund erweist er sich als robust und herb, mit einer Mandelnote beim Abgang.

Auszeichnungen

  • 2018

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2018

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2018

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 5

Details

Profumo

Parfüm

Rotfrüchten-, Kirsch- und Sauerkirschenduft.

Colore

Farbe

Rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Im Mund erweist er sich als robust und herb, mit einer Mandelnote beim Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Schiavenza
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1956
  • Oenologe: Luciano Pira
  • Flaschen produziert: 48.000
  • Hektar: 11
Das Schiavenza Weingut befindet sich seit 1956 im Gebiet von Serralunga d'Alba Das Unternehmen wurde von den Brüdern Vittorio und Ugo Alessandria gegründet und steht nun unter der Leitung ihres Schweigersohnes, Luciano Pira, Agronom und Weinmacher, der von seiner Frau Maura und seinem Schwager Walter unterstützt wird. Früher befand sich der Betrieb und das dazugehörige Land im Besitz der Opera Pia Barolo; Er wurde von Fremdpächtern bewirtschaftet, den sogenannten "schiavenza": hier rührt auch der eigentümliche Name des Betriebes her.

Erst kürzlich wurde der Betrieb um 8 Hektar unter Reben im Gebiet von Serralunga d'Alba ausgeweitet. Es befinden sich zudem etwa 15.240 m2 Weingärten um das Dörfchen Monforte d'Alba im Gebiet von Perno im Besitz des Unternehmens. Aus den Trauben dieser prestigeträchtigen Weingärten stellt der Betrieb auf traditionelle Weise Rotweine exzellenter Qualität her.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Schiavenza

Name Schiavenza Barolo Prapo 2018
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Schiavenza
Origin Verschiedene Lagen, alle in der Gemeinde Serralunga D´Alba.In einer Höhe von 300-400 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: süd-östlich und westlich ausgerichtet.
Climate Altitude: 350 m. a.s.l. South-east exposure.
Soil composition Lehm- und Kalkböden.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 4000
Harvest Späthandlese. Ende September-Anfang Oktober.
Wine making Gärung in Becken aus verglastem Beton 15-20 Tage lang bei einer Temperatur von 25-30°C. Remontage und Belüftung zweimal pro Tag mit Temperaturkontrolle.
Aging In Stahl 6-8 Monate lang und in Fässern aus slawonischem Eichenholz mit Kapazität 20-40 hl. 3 Jahre lang verfeinert.
Allergens Contains sulphites