Schiavenza
Barolo Prapò 2018
| Bezeichnung | Barolo DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | In Stahl 6-8 Monate lang und in Fässern aus slawonischem Eichenholz mit Kapazität 20-40 hl. 3 Jahre lang verfeinert. |
| Jahrgang | 2018 |
| Produktname | Barolo Prapò 2018 |
| Farbe | Rubinrote Farbe. |
| Parfüm | Rotfrüchten-, Kirsch- und Sauerkirschenduft. |
| Geschmack | Im Mund erweist er sich als robust und herb, mit einer Mandelnote beim Abgang. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Barolo Prapo 2018 von Schiavenza, ein stiller Rotwein aus dem Piemont, 15 % vol. Dieser Barolo verkörpert die Tradition von Serralunga d'Alba und stammt aus einem Weingut, das seit 1956 besteht. Er wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben gekeltert und reift drei Jahre in 20–40 hl fassenden Fässern aus slawonischer Eiche. Sein intensives Aroma besticht durch Noten von roten Früchten, Kirsche und Schwarzkirsche und geht in einen kräftigen, eleganten Gaumen mit einem mandelartigen Abgang über. Ein Wein mit Potenzial für Langlebigkeit und Komplexität, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt.
Auszeichnungen
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2018
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2018
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2018
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Luciano Pira
- Flaschen produziert: 48.000
- Hektar: 11
Erst kürzlich wurde der Betrieb um 8 Hektar unter Reben im Gebiet von Serralunga d'Alba ausgeweitet. Es befinden sich zudem etwa 15.240 m2 Weingärten um das Dörfchen Monforte d'Alba im Gebiet von Perno im Besitz des Unternehmens. Aus den Trauben dieser prestigeträchtigen Weingärten stellt der Betrieb auf traditionelle Weise Rotweine exzellenter Qualität her.
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| Name | Schiavenza Barolo Prapo 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Schiavenza |
| Herkunft | Verschiedene Standorte, alle in der Gemeinde Serralunga d'Alba |
| Klima | Höhe: 300-400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost und West. |
| Bodenzusammensetzung | Lehm- und kalkhaltiger Boden. |
| Anbausystem | Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ernte | Späthandlese. Ende September-Anfang Oktober. |
| Weinbereitung | Gärung in Becken aus verglastem Beton 15-20 Tage lang bei einer Temperatur von 25-30°C. Remontage und Belüftung zweimal pro Tag mit Temperaturkontrolle. |
| Reifung | In Stahl 6-8 Monate lang und in Fässern aus slawonischem Eichenholz mit Kapazität 20-40 hl. 3 Jahre lang verfeinert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |