Revi
Trento Brut Millesimato 2021
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero |
| Reifung | 40 Monate auf der Hefe gereift |
- Metodo Classico Trento DOC 2021: Brut-Schaumwein aus den Alpen, hergestellt in Aldeno, in der Provinz Trient
- Rebsorten: 75% Chardonnay und 25% Pinot Noir, gekennzeichnet durch Ausgewogenheit und Frische
- Reifung: 40 Monate auf der Hefe, was dem Wein Komplexität sowie ein feines und anhaltendes Perlage verleiht
- Duft und Geschmack: Noten von Früchten und Blumen; intensiver, weicher, harmonischer und ausgeprägt trockener Geschmack
- Magnum-Format 1,5 L: langsamere Reifung, ideal für Feiern und große Runden
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Dieser Schaumwein aus Trient ist ein authentischer Ausdruck der Traditionellen Methode, entstanden aus einer harmonischen Cuvée von Chardonnay und Pinot Noir. Im Glas zeigt er sich strohgelb, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er zarte Düfte von frischem Obst und Blumen, während er am Gaumen einen klar definierten Brut-Charakter offenbart: Der Schluck ist intensiv, weich und ausgewogen. Diese geschmackliche Harmonie macht ihn vielseitig für das gesamte Menü und begleitet ideal Fischgerichte, Vorspeisen, vegetarische Rezepte, weißes Fleisch und Käse.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weins liegen im Trentino-Südtirol, in Aldeno. Die Marke Revi verleiht ihm einen ausgeprägt alpinen Stil, der auf Ausgewogenheit und strukturelle Präzision ausgerichtet ist. Die Verbindung mit dem Gebiet von Trient zeigt sich in einer ausgeprägten Reinheit und Frische, die charakteristisch für das Bergterroir sind. Die besonderen Umweltbedingungen garantieren den Trauben eine hervorragende aromatische Reinheit und prägen den Charakter der Cuvée. Um die Nuancen optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C empfohlen.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer schonenden Pressung der Trauben. Der Most, von den Schalen getrennt und geklärt, durchläuft die Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die ursprüngliche aromatische Frische zu bewahren. Nach den Prinzipien der Traditionellen Methode reift der Wein anschließend über einen längeren Zeitraum, gekennzeichnet durch eine Reifung auf der Hefe von 40 Monaten. Diese langsame Entwicklung verleiht dem Schluck eine bemerkenswerte Komplexität und eine angenehme Weichheit, die sich harmonisch mit seinem Brut-Charakter verbindet.
Geschichte und Wissenswertes
Der Revi Trento Brut Millesimato Magnum 2021 verkörpert das Wesen des alpinen Gebiets von Aldeno. Das Ergebnis der Verbindung von Chardonnay und Pinot Nero, wird diese prestigeträchtige Cuvée nach der klassischen Methode hergestellt und reift 40 Monate auf der Hefe, wodurch sie eine feine und anhaltende Perlage entwickelt. Die sorgfältige Pflege des Önologen Paolo Malfer bringt einen Schaumwein mit ausgeprägter Frische hervor, der am Gaumen intensiv, harmonisch und mit einem klaren Brut-Charakter überzeugt. Das 1,5-Liter-Format begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung und macht dieses Etikett ideal für große Anlässe.
Auszeichnungen
-
2021
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1982
- Oenologe: Paolo Malfer
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 10
| Name | Revi Trento Brut Millesimato Magnum 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Revi |
| Geschichte | und WissenswertesDer Revi Trento Brut Millesimato Magnum 2021 verkörpert das Wesen des alpinen Gebiets von Aldeno. Das Ergebnis der Verbindung von Chardonnay und Pinot Nero, wird diese prestigeträchtige Cuvée nach der klassischen Methode hergestellt und reift 40 Monate auf der Hefe, wodurch sie eine feine und anhaltende Perlage entwickelt. Die sorgfältige Pflege des Önologen Paolo Malfer bringt einen Schaumwein mit ausgeprägter Frische hervor, der am Gaumen intensiv, harmonisch und mit einem klaren Brut-Charakter überzeugt. Das 1,5-Liter-Format begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung und macht dieses Etikett ideal für große Anlässe. |
| Herkunft | Aldeno (Trento) |
| Ernte | Anfang September |
| Produktionsverfahren | Metodo classico |
| Weinbereitung | Nach sanfter Pressung wird der Most von Stielen und Schalen getrennt, geklärt und zur Gärung gebracht. Die Gärtemperatur wird durch Kühlung geregelt. |
| Reifung | 40 Monate auf der Hefe gereift |
| Allergene | Enthält Sulfite |