• R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
  • R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
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R.H. Coutier

R.H. Coutier

R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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R.H. Coutier
CHF 76.00
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Sale Ausverkauft
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CHF 456.00

6 Flaschen

CHF 228.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Mindestens 40 Monate auf der Hefe in der Flasche.
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Beschreibung

Diese Parzelle, die 1948 mit Rebstöcken bepflanzt wurde, steht für die mittlerweile 70 Jahre andauernde Verbundenheit der Familie Coutier mit dem Chardonnay. Henri Coutier war einer der ersten, der in Ambonnay Chardonnay anbaute. Das genetische Erbe dieser Parzelle ist einzigartig, weshalb hier seit 2016 eine klonale Massenselektion für neue Chardonnay-Pflanzungen durchführt wird.

Auszeichnungen

  • 2016

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

In der Nase komplex mit frischen fruchtigen Noten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
R.H. Coutier
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1981
  • Hektar: 9
Unser Familienbetrieb ist seit mehr als 5 Generationen im Süden der Montagne de Reims, im Grand Cru von Ambonnay, ansässig. Die Hänge sind nach Süden und Südosten ausgerichtet, und das Terroir besteht größtenteils aus kalkhaltigen Böden. 9,30 Hektar Weinberge werden von uns bewirtschaftet, die sich aus 40 verschiedenen Parzellen mit einem Durchschnittsalter von etwa 38 Jahren zusammensetzen. In dieser Region der Champagne, die für ihren Pinot Noir bekannt ist, bildet unser Weingut eine Ausnahme. Obwohl unser Weinberg von Pinot Noir dominiert wird, haben wir auch ein Drittel Chardonnay. Henri Coutier war einer der ersten, der 1948 auf unserem Land Chardonnay anpflanzte. Wir führen diese Familientradition fort, die es uns ermöglicht, elegante, feine und ausgewogene Mischungen anzubieten. Nathalie und René leiten das Weingut seit 1981. Seit 2014 wird das Weingut von ihrem Sohn Antoine geleitet, der in fünfter Generation Champagner von R.H.COUTIER herstellt. Unsere allgemeine Philosophie basiert auf dem einfachen Prinzip "so wenig wie möglich", was uns erlaubt, den maximalen Ausdruck unseres Terroirs zu erhalten. Wir achten besonders darauf, alle Eingaben im Weinberg und in der Kelterei zu begrenzen. So können wir die Auswirkungen unseres menschlichen Handelns auf die uns umgebende Lebenswelt reduzieren. 2020 ist das erste Jahr der Umstellung auf ökologischen Weinbau (AB). Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
R.H. Coutier

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination Champagne AOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor R.H. Coutier
Climate Ausrichtung: Südöstlich
Soil composition Die Böden sind überwiegend kalkhaltig.
Wine making Traditionelle Pressung. Alkoholische und malolaktische Gärung. Keine Filtration. 10 2 Monate in Fässern aus Burgunder-Eiche. Keine industrielle Kühlung.
Aging Mindestens 40 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Allergens Contains sulphites