Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Roberto Olivieri
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 100
| Name | Pico Maccario Barbera d'Asti Lavignone 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Asti DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Pico Maccario |
| Herkunft | Mombaruzzo (AT) |
| Bodenzusammensetzung | Hügel aus dem Pleistozän, die auf alte fluviale und fluvio-lakustrische Böden zurückzuführen sind. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, sanft gepresst und 10 2 Tage lang eingemaischt. |
| Reifung | 9 Monate in Stahlbehältern mit mehreren Umfüllungen. Weitere in der Flasche vor dem Verkauf. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |